Дыня богата клетчаткой, фолиевой кислотой, ликопеном, обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Благоуханная сладкая как мёд, дыня в белом виноградном вине – это очень вкусный десерт янтарно-жёлтого цвета. Он подарит вам минуты наслаждения не только от вкуса, но и от удивительного аромата, который источает сочная мякоть дыни.

Ингредиенты для дыни с белым вином

• Мякоть дыни: 500-600 гр.
• Белое вино: 300 гр.
• Сахар для оформления.

Рецепт приготовления десерта с дыней и вином

1. Края бокалов или креманок смочить водой и обмакнуть в сахар.
2. Мякоть очищенной дыни нарезать не большими ломтиками.
3. Разложить дыню в креманки или бокалы. Залить белым вином.
4. Поместить в холодильник на 1 час. Это делается для лучшего пропитывания дыни и смешивания вина с душистым сладким дынным соком.
5. Возможен и другой вариант – положить все кусочки дыни в большой кувшин, залить вином и потом уже раскладывать порционно. Делайте как вам удобно.

ГЕНИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ