В колонках играет - Вирус - Первая любовьНастроение сейчас - Смешанноеиз дневника
Зелибобочка : "И что,начитавшись о вегатарианстве,где было сказано "Вы едите трупы животных" меня теперь тошнит от колбасы.Но когда я об этом забываю,заговариваюсь я могу съесть...Но потом.....жуткое ощущение,понимание того, что я ем ногу...кожу...животного. "
хм... я не соглашусь...
Колбаса состоит из говядины, либо свинины, или индейки, или курицы.Просто вы - из Москвы, или из крупных городов (вы - это те, кто откомментил тот пост в пользу вегетерианства и того, что их тошнит от мяса).
а вы знаете,сколько труда положено на то, чтоб корова/свинья/курица/индейка были Здоровыми, мясными и все такое???
если их не резать, то они умирают. а куда ты такую тушу (я о корове и свиньях) будешь девать? хоронить? мертвых есть нельзя... ладно кур или индеек можно похоронить, но их на каждом деревенском участке не менее 6 штук! и каждый год причем.
я сама из деревни. да, коров мы не держали, но свиней, кур, уток - держали. и я знаю что это такое.
Корова
Коров держала моя тетя. чтоб коровы были здоровые, их нужно постоянно кормить, выводить на пастбища. у нее двое сыновей (мои братья). когда старшему было 7 лет (младшему тогда было 4 года), они уже ходили на пастбища, пасти коров. представьте себе вас в 4 года или 7 лет пасущих штук 30 коров. это надо следить, чтоб они никуда не разбежались, чтоб трава была у них нормальная (росла нормальная, а не вся уже стоптанная), чтоб рядом всегда была вода. пасти коров начинают в 6 утра. надо встать к этому времени и идя до места пастбища, всех коров сгонять по дороге к месту пастбища. но это же еще не все. перед тем, как выгнать на пастбище, корову нужно подоить. в общем, чтоб к 6 ее гнать на пастбище, надо встать в 5 утра. и целый день, до 10 часов вечера, коров нужно пасти. причем толком не поспишь, да, можно играть, веселиться, Но стеречь коров обязательно нужно!
далее, их нужно погнать в сторону деревни, чтоб (а коровы умные животные) коровы пошли в сторону своих домов. далее их доят, опять кормят, закрывают в сарае, чтоб они спали. но, ты же не загонишь корову в извините за слова, но это правда, в сарай, который коровы уже весь загадили (навоз). т.е. сарай нужно постоянно чистить. а это удобрение! )))
а чистить сарай (даже за курами - о них позже) - дело очень тяжелое. особенно коровий и свиной - их отделы очень большие, а за вечер и ночь они успевают немало нагадить.
а когда корова беременеет, телится (т.е. рождается теленок), знаете, сколько нужно заботится о теленке? да, сначала он ест материное молоко, но потом ему тоже нужна еда, но сначала не такая грубая, как корове.
и все сначала.
Так что забота о корове - это адский труд!
а чем отплата - тем, что корова дает молоко (настоящее деревенское молоко - кто пробовал, тот знает, что это такое.. особенно, когда оно парное- ммм.. класс), из молока можно делать сметану, масло - но это не такие сметана и масло, которое бывает в магазине - нет, это нечто другое - словами не опишешь. а еще можно делать творог.и все эти молочные продукты ничем не сравнятся с магазинным! они НАМНОГО вкуснее!!! ммм. ням ням ням...
а потом, когда корове более года, иногда двух, а иногда и более, ее режут. зачем, спросите вы? а куда ее? если она умрет, опять же куда ее?
зарезать корову- тоже великое дело.
это же нужно сначала ее зарезать, потом ободрать шкуру, потом вычистить кишки и все такое. да, противно. но в результате получается, если корова хорошо откормлена и за ней хорошо ухаживали, много мяса. Так что, выращивание коровы - это тяжелый труд.
со свиньей почти та же история.
Птицы
птицы(куры, индейки, утки,гуси). я ухаживала сама (!!!) за курами и утками.
куры
Сначала мы покупали кур (инкубаторские). это было весело! они сидели в сарае, сбившись в кучку. я их на руках (!!!) выносила на траву, они обратно бежали в сарай, я их опять на руки, и опять на траву, они опять в сарай. потом они поняли - что, трава - это вкусно. и потом я их уже заносила в сарай (угадайте как??? правильно, опять же на руках). знаете сколько царапин было? но ничего. это прошло.
далее, их кормежка - да, куры едят все подряд (они - маленькие свиньи )))) ). но, они едят много. а нужно знать норму, сколько им давать, а то их мясо будет сплошным жиром.
далее, им всегда нужна вода. да, они не плавают, но пить всегда хотят. также за ними нужно следить, чтоб вороны или ястребы их не утащили. было такое. далее, им всегда нужна свежая трава. а гадят они ооочень много. 6 кур за сутки успевают нагадить прилично... так что, убирать сарай приходится тоже частенько.
в общих чертах, так.
а потом мы взяли кур у дедушки.это уже были более воспитанные куры (если их можно так назвать). они уже сами выходили из сарая, сами забегали в сарай)
а если курица заболела, то ее не вылечишь, она умирает - ее нельзя есть, ее нужно похоронить. (закопать).
Пото куры начали высиживать цыплят... если вы не ухаживали за ними - вы не знаете что это. Куры не дают молока.. а это значит, что цыплят нужно кормить.а чем? это нужно покупать специальную кашу, чтоб они ели.
далее, нужно следить за остальными курами, чтоб они не поклевали цыплят. те еще хрупкие, их один раз клюнуть и они умрут. Следить, чтоб вороны не утаскивали цыплят (а они это любят), а еще лазают собаки и кошки - и опять же нужно следить, чтоб не залезли и не стащили цыплят. когда у нас вылупились цыплята, приходилось целый день сидеть на улице и следить за ними.. если бы просто сидеть, они же везде бегают, нужно постоянно следить,чтоб не убежали куда-нибудь за пределы их отгороженного места. Отгорожены места сеткой, а цыплята пролазят в ячейки... это кошмар!!!
Это очень много нужно труда, чтоб их вырастить.
а если до зимы оставить кур (мы их оставляли), то... у нас в Башкирии температура падает до -40 градусов. после -30 куры уже мерзнут, у них отмораживаются гребешки, гребешки - отваливаются. их приходилось собирать в ящик, нести в подпол... там кормить, а представляете, что будет после недели их нахождения в подполе??? в подпол спускаться можно только в противогазе...
так что это тоже очень тяжело!
ах да, забыла сказать о бройлерах - бройлеры мало двигаются, но они вырастают до 5-6 кг))) Но за ними тоже нужен уход, правильный!!! надо кормить их в меру, чтоб они поправлялись, Но не становились очень жирными...
Утки
Утки... да, это весело)))
мы купили утят - это такие маленькие комочки пушистые)))
Их тоже очень любят вороны и ястребы...
Мы им специальную клетку делали, но эту клетку нужно делать так, чтоб можно было поставить(когда они еще маленькие) тазик с водой, где они будут купаться и пить воду. а пить - о, это их стихия!! вода - они ее обожают! они едят и сразу пьют. если нет воды, они не будут есть.
было смешно наблюдать, как они купаются в тазике - их 10 штук было. когда они все 10 утят сидели в тазике - такие смешные!!!
далее, когда они подростают, им уже тесно в тазике. знаете бочки на 200 литров? ну вот, мы резали эту бочку вдоль пополам, делали что то вроде носилок, вкапывали их в землю, и туда заливали воду... а знаете как быстро вода пачкается у уток? в общем, приходится воду менять каждый день. а иногда и по 2-3 раза в день...
Когда утки вырастают, они в эти носилки помещаются только втроем(!!!), но это все результат правильного кормления. их нужно кормить всегда!! всегда должна быть еда и вода!!! за этим тоже нужно следить.
Для меня всегда утки и куры как родные...но я знаю, что их режут из необходимости. а куда их еще?
кур обделывать - не страшно. это нормально. но и мяса не так много... а вот утки - вы не знаете чтоэто.
мы с мамой вдвоем садились обдирать одну утку.. пух по всему дому летел...
а еще, если цыпленок, или взрослая уже курица, или утенок или взрослая утка, умирают сами - знаете как жаль их???
или однажды зимой, куры гуляли по двору. тут слетел ястреб и попытался стащить курицу.. он сумел ее покалечить так, что она не выжила, а утащить не смог - знаете как жаль ее было?
так что, если вы не едите мясо - не ешьте. никто вас не заставляет его есть. но я знаю, каким трудом все выращено, и поэтому мне не особо жаль их. т.к. я знаю, что выращиваются они именно для этого!!! считайте меня жестокой, но это не так. это просто жизненная необходимость.
единственно, я когда ем шаурму,да вот тогда я задумываюсь... из чего же ее интересно готовят? ;)
в общем, если вы вегетерианцы - это ваше право. а я всегда ела и буду есть мясо!
тем более, выращенное таким трудом мясо, предназначено именно для еды.
наверно, хватит писать об этом.. если что то взбредет еще, напишу.
P.S. на фотке - коровы, которых я фоткала, когда была в Башкирии)))