Я очки считаю так: В один столбик записываю вес всех продуктов, которые входят в блюдо. Во второй столбик-очки этих продуктов. Столбцы складываю по отдельности. Очки делю на полученные граммы и умножаю на 100. Вот и получается уешная стоимость в 100гр.. Твой пример:тефтельки.
фарш 0,5кг-0у.е.
луковица 100гр-9у.е.
яйца 2шт-1у.е.
приправы 50гр-0у.е.(конечно смотря какие приправы, но их же щепоточка можешь и очко записать)
получается приблизительно 800гр. тефтелькиной массы и 10у.е..
10у.е. делим на 800гр, получаем 0,0125у.е. на 1 гр продукта, умножаем на 100гр(которые мы будем потреблять, равно 1,25у.е.. Не сложно?