!. Стадия индукции - помогает преодолеть все барьеры на пути к снижению веса и инициирует снижение веса даже у метаболически резистентных людей.
2. Стадия активного снижения веса - постепенно приближает вес к намеченной цели.
3.Переходная - облегчает переход на новый стиль питания, который навсегда позволит сохранить стройность.
4. Поддерживающая - это план здорового питания на всю дальнейшую жизнь, благодаря которому вес не вернется.
Людей, с точностью выполняющих требования всех 4 стадий, неудача постигает редко.
1. Стадия индукции.
На этой стадии в организме начнется процесс липолиза.т.е. расщепления жировых запасов и сопутствующий ему процесс кетоза.
Что сделает для нас эта стадия:
- переключит организм с режима сжигания углеводов в режим сжигания жиров;
- стабилизирует уровень сахара в крови;
- избавит от НЕУДЕРЖИМОЙ ТЯГИ к сладкому.
Продолжительность стадии индукции зависит от вашего состояния здоровья, но составляет не менее 14 дней.
12 правил индукции:
1. Питаться регулярно, разделив дневное к-во пищи на 3-5 приемов, не оставайтесь голодными больше 6 часов подряд.
2. Свободно употребляйте белковые продукты и натуральные жиры (мясо, рыбу, морепродукты, птицу, яйца, сливочное масло и растительные масла )
3.Ваш рацион должен содержать не более 20 г углеводов в день салатной зелени и некрахмалистых овощей. Это соответствует примерно 3 неплотно наполненным граненым стаканам нарезанного салата или 2 стаканам этого салата плюс один стакан других овощей.
Какие овощи можно употреблять:
Побеги люцерны, эрука посевная, бок-чой, зелень сельдерея, цикорий, шнит-лук, огурец, дайкон, эндивий, фенхель, джикама, салат-латук,салат листовой, петрушка, перец сладкий, редис, редиккьо, щавель, салат ромен.
Другие некрахмалистые овощи (1 стакан в день):
Артишоки, спаржа, побеги бамбука, проростки фасоли, свекольная ботва, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, краснокочанная капуста, цветная капуста, корень сельдерея, баклажан, листовая капуста, кольраби, листовая свекла, лук-порей, окра(бамия), лук репчатый, тыква, ревень, квашеная капуста, лук зеленый, горох стручковый, кабачки, шпинат, стручковая фасоль, помидоры, репа, цуккини, водяной орех.
Лучше отмерять необходимое к-во овощей в сыром виде перед тепловой обработкой.
4. На стадии индукции абсолютно запрещены любые ФРУКТЫ, хлеб, макароны, крахмалистые овощи и МОЛОЧНЫЕ продукты, за исключением СЛИВОЧНОГО МАСЛА, СМЕТАНЫ И СЫРА. НИКАКОГО ТВОРОГА,
В течении этого периода не разрешается употребление орехов, семечек, бобовых и других продуктов, содержащих белки в сочетании с углеводами.
5. Не ешьте НИКАКИХ продуктов, не указанных в списке разрешенных. Иначе автоматически - НЕУДАЧА!
Список разрешенных продуктов (овощи приведены выше):
Рыба - тунец, лосось, камбала, форель, палтус, сардины, сельдь.
Птица - курятина, утятина, индейка, гусятина, куропатка, фазан, перепел.
Морепродукты - устрицы, мидии, омары, крабы, кальмары, креветки, лангусты.
Мясо - говядина, свинина, баранина,телятина, оленина.
Яйца в любом виде.
Грибы.
Сыры от 90 до 120 г в день за исключением домашнего сыра и других свежих сыров.
6. Количество съеденного должно соответствовать вашему аппетиту. Если аппетит уменьшился, то размер порции уменьшите тоже.
7. Покупая продукты, изучайте их состав на этикетке.
8. Остерегайтесь скрытых углеводов в соусах, подливках, салатных заправках.
9. Избегайте подсластителя АСПАРТАМ.
10. Избегайте употребления напитков, содержащих кофеин - кофе, чай, кола. Избыток кофеина приводит к снижению уровня сахара в крови ниже нормы, отчего возникает тяга к углеводным продуктам.
11. Ежедневно выпивайте не менее 8 стаканов чистой воды.
12. Боритесь с запорами, добавляя в еду или напитки клетчатку, пшеничные отруби, размолотое льняное семя.
Важно!
- стадия индукции предназначена для переключения обмена веществ с основного источника энергии, углеводов, на альтернативный - жировые запасы.
- Когда в организме сгорают жиры, аппетит уменьшается.
- Не нужно считать калории, но необходимо учитывать, что они имеют непосредственное отношение к вашей проблеме с лишним весом. Увеличение веса означает, что вы потребляете больше калорий, чем расходуется на работу мышц, поддержание температуры тела и др. обменные процессы. Контролируемре употребление углеводов обеспечивает сжигание большего количества жира, чем низкожировая высокоуглеводная диета, т.е. проявляется МЕТАБОЛИЧЕСКОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО. Разумеется все сказанное не дает вам никакого права на обжорство. -
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15139225/
1. Минимальная продолжительность этой стадии 2 недели. Но при необходимости ее можно существенно продлить без вреда для здоровья.
2. Такие симптомы как головные боли, утомляемость, общее недомогание, нарушение сна часто связаны с нестабильностью уровня сахара в крови.
3. Если вы проголодались между основными приемами пищи, съешьте что-нибудь белковое или жирное.
4. Чтобы предотвратить появление судорог в мышцах ног принимайте препараты кальция, калия и магния.
Уже через несколько дней после начала стадии индукции вы заметите, что "зверский" аппетит начал приходить в норму. Это значит, что 2-дневный запас гликогена исчерпан и организм начал переключаться на ЛИПОЛИЗ.При снижении углеводов до определенного уровня организм вынужден перейти на использование собственных жировых запасов Скорость сжигания жиров зависит от МЕТАБОЛИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ (обменного сопротивления). Чем она выше, тем медленнее будет сгорать жир.
Степень метаболической резистентности для мужчин - снижение веса (кг) за первые 14 дней диеты.
планир.снижение веса высокая рез-ть средняя рез-ть низкая рез-ть
менее 9 кг 2 2.5 3.5
9-22.5 2.7 4 5.5
более 22.5 3.5 5.5 7
для женщин
менее 9 1 2 2.5
9-22.5 1.5 2.5 4
более 22.5 2 3.5 5.5
Степень сопротивления снижению веса соответствует трудности перехода организма на глубокий липолиз.
При высокой степени метаболической резистентности или если вы страдаете ожирением в тяжелой степени период индукции можно продлить. Если вы чувствуете себя на этой стадии комфортно, а количество лишних кг велико, то можете существенно продлить стадию индукции - вплоть до 6 месяцев и даже больше. Только не забывайте применять витаминно-минеральные комплексы и БАДы.
При высокой стерени метаболической резистентности снижение веса будет медленным. В этом случае продление стадии индукции может принести дополнителдьную пользу, т.к. организм получает время для коррекции ряда нарушений обмена веществ (резистентность к инсулину, нестабильность уровня сахара в крови, зависимость от углеводных продуктов). После этого снижение веса может существенно ускориться.
Готовы ли вы пожертвовать скоростью снижения веса в обмен на более широкий выбор продуктов питания? В конце концов решать вам и только вам. -
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15141121/
Аткинс в своей книге пишет, что НЕТ НЕХУДЕЮЩИХ ЛЮДЕЙ. Если вы не худеете, значит НЕТОЧНО выполняете рекомендации на стадии индукции.
1. УПОТРЕБЛЯТЬ ТОЛЬКО ПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И В КОЛИЧЕСТВЕ НЕ БОЛЕЕ УКАЗАННЫХ.
2. НИКАКОГО ЧАЯ, КОФЕ И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ КОФЕИН.
НИКАКИХ ЛЕКАРСТВ, особенно противозачаточные гормональные и нестероидные противовоспалительные.
3. НИКАКОГО АЛКОГОЛЯ.
4. Для людей с высокой метаб. рез-тью количество углеводов - не более 15.
5. На стадии индукции можно находиться СКОЛЬ УГОДНО ДОЛГО, сколько вы сможете выдержать сами, не нарушая ее принципы. От этого зависят ТЕМПЫ сброса веса.
6. Обязательно УПОТРЕБЛЯТЬ витаминно-минеральные комплексы и БАДы, ускоряющие обмен веществ -
http://blog.kp.ru/users/1013936/post15156276/
