Из черноплодки и приправа чудесная получилась!

ОСТРАЯ ПРИПРАВА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ

0,5 кгчерноплодки и очищенную головку чеснока пропустить через мясорубку.
Довить 2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. 9% уксуса.
По вкусу сухой кориандр, базилик, черный и красный перец, на кончике ножа корицу.
Размешать, выложить в стерильную банку и поставить на суткив холодильник.
Потом можно кушать с мясом или рыбой.
(395x235, 26Kb)