150гр овощей
50 гр сыра
2 яйца
50 мл молока
соль
1 ч л сливочного масла
1 ч л манки
Овощи, нарезанные небольшими кусочками, отварить.
Яйца взбить, добавить молоко и сыр.
Емкость для выпекания натереть сливочным маслом.
Присыпать манкой.
Выложить овощи, сверху залить яичной смесью.
Выпекать в духовке20 минут.
Получается очень нежная и вкусная запеканка.