-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Неунывающая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2007
Записей: 3266
Комментариев: 8199
Написано: 20041




Хвалите себя чаще на людях, источник забывается , а мнение остается.

Без заголовка

Пятница, 31 Октября 2008 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясное кольцо



Берем: 1  кг говяжьего фарша, 150 г белого хлеба, 0,5 л молока, 2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ), 1 большая луковица, 1 небольшая морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, 150 г готового слоеного теста.

Фарш выложить в большую миску. Хлеб наломать на небольшие кусочки, размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Отделить белки от желтков; желтки отставить, а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.

Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть. Добавить вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Половину фарша положить в форму в виде кольца. На фарш выложить перепелиные яйца, стараясь распределить их равномерно. Вдавить их внутрь фарша, сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной, соответствующей ширине мясного кольца. Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга. Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы, прилепить их на полоски. Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками. Разогреть духовку до 200°С. Выпекать кольцо 35-40 мин. Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.

 (699x577, 85Kb)

 (648x486, 47Kb)
Рубрики:  мясо, рыба
выпечка

Без заголовка

Четверг, 30 Октября 2008 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Деметрий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Paul Lung



Художник из Гонконга Paul Lung и его карандашные коты

http://paullung.deviantart.com/

1

+13
Рубрики:  картины, фото

Без заголовка

Среда, 29 Октября 2008 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mild-N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевские булочки



Очень многим нравится кушать домашние булочки, запивая их чаем, кофе или молоком. Но немногие берутся за их приготовление - большинство хозяек отпугивает возня с дрожжевым тестом. Рецепт булочек, который я предлагаю на этот раз, прост в исполнении и практически никогда не подводит - главное следить, чтобы используемые дрожжи были свежими.



Ингредиенты :

500 г пшеничной муки высшего сорта
300 мл теплого молока
40 г свежих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
75 г сливочного масла
1 яйцо

Читать далее
Рубрики:  выпечка

Девушки, женщины вопрос к вам

Среда, 29 Октября 2008 г. 11:39 + в цитатник
Какими косметическими средствами вы пользуетесь постоянно ?
Меня не интересует марка , а именно какие.
Я , например, с утра умываюсь всегда пенкой для умывания, дневной крем всегда забываю нанести на лицо , косметику смываю все той же пенкой , потом тоником , вечером ночной крем, крем под глаза и крем для рук . А как у вас ?
Рубрики:  Рекомендации

Гордость превыше всего

Вторник, 28 Октября 2008 г. 11:58 + в цитатник
Вчера где-то простудила шею и плечо, голову не могу повернуть .
Вечером муж принялся меня лечить, намазал плечо какой-то вонючей фигней, замотал мне плечо шарфом , укутал в халат , а еще и градусник под мышку ибо что-то морозит , и вот это чучело ( то есть я ) ложиться спать и с гордым видом мужу заявляю. -"не вздумай ночью приставать !"
Муж так спокойно говорит " Ты себя в зеркало видела ? ну так посмотри , какой приставать ?"
Я как глянула , мама родная , чучело чучелом , но с гордым видом :))
Рубрики:  Личное

Без заголовка

Понедельник, 27 Октября 2008 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер "Бейлис по-домашнему"



Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
 (448x336, 51Kb)
Рецепт и фото
Рубрики:  напитки

Без заголовка

Понедельник, 27 Октября 2008 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения петельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



шарфец
 (420x381, 58Kb)
схема
Рубрики:  шарфы

Без заголовка

Суббота, 25 Октября 2008 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С утра в кухне пахнет возбуждающе!



Возбуждается не что-нибудь, а его величество Аппетит! Еще бы - на плите чуть булькает и восхитительно пахнет ...
 (500x459, 124Kb)
ЛАГМАН
Рубрики:  Кулинария

Аудио-запись: Из мультика Анастасия - Вальс (Будешь ты в декабре...)

Музыка

Суббота, 25 Октября 2008 г. 20:16 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (2)Комментировать

рабочее-2

Четверг, 23 Октября 2008 г. 22:20 + в цитатник
Предыстория.
Так как я оформляю документы на отгрузку и на учет товаров, то по работе мне часто приходиться звонить наешму кладовщику, чтобы узнать как там отгрузка, сколько у него такого-то товара. Поэтому его телефонный номер мне так врезался в мозг, что я его помню лучше телефона своего ребенка и своего мужа.А теперь история..
Сегодня мой сын поехал с классом на экскурсию , я конечно немножко переживаю , звоню ему в обед чтобы узнать как экскурсия, и машинально набираю телефон нашего кладовщика.
Берут трубку, я сразу ласковым голосочком спрашиваю типа сына "Солнышко, как дела ?"
На что получаю ответ басом : " Да гружу я, Таня, гружу, не переживай ":))
Рубрики:  Личное

Без заголовка

Четверг, 23 Октября 2008 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Smelaja_Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для праздничного стола



 (479x415, 58Kb) У меня все друзья и родственники очень любят вот такую закуску.

Сладкий перец, фаршированный сыром.

Продукты.

Сладкий перец (разноцветный) - 8 шт., сыр средней твёрдости (я беру Российский) - 200 гр, сливочное масло - 200 гр, 2-3- зубчика чеснока, чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление.

Срезать у перца верхушечку с ножкой, очистить от семян. Верхушечку (отделив ножку) мелко порезать. Сыр натереть на мелкой тёрке и растереть со сливочным маслом, добавить в смесь размятый чеснок, молотый перец и измельчённые верхушечки, перемешать и взбить миксером.
Наполнить начинкой перцы. Положить их в холодильник на 2-3- часа. Перед подачей на стол порезать толстыми кольцами и украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Рубрики:  салаты
Овощи


Понравилось: 1 пользователю

Рабочее

Среда, 22 Октября 2008 г. 23:41 + в цитатник
Максимальная загрузка на работе-это когда в дневники лезешь с домашнего компа, а не с рабочего.
У меня сейчас именно такая максимальная загрузка, и мне это нравиться, устаю меньше чем от безделия , азарт появляется, энергия добавляется, глаза блестят. УХ !!:)
Рубрики:  Личное

Без заголовка

Вторник, 21 Октября 2008 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения leonitta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел-подвеска



В ответ на призыв Лилечки решила сделать небольшой мастер-класс по небольшому сувенирчику. Его может сделать и ребенок старше 5 лет. Можно наделать целую кучу и вешать по одному каждый день, начиная с Нового года до самого Рождества, украшая елку или просто интерьер дома.

Читать далее...
Рубрики:  игрушки

Флеш-моб "15 воспоминаний детства"

Понедельник, 20 Октября 2008 г. 14:09 + в цитатник
1.-Мне 6-7 лет.Многие вспоминают поезда, я тоже вспомнила , когда с сестрой ездили в плацкартном вагоне к бабушке в деревню на каникулы и в проходе ставили целые спектакли для пассажиров.

2.-Мне 5 лет, как я стою на дороге у бабушки и жду когда приедут родители проведать с подарками.

3.-Концерты в деревне , которые мы, детвора , ставили всей улицей, собирались бабушки со стульчиками, рассаживались , а мы выходим из-за ворот , как из-за кулис , и выступаем, настоящие концерты устраивали, и танцы и песни и сценки, костюмы, все как положено, неделю репетировали чтобы выступить.

4.-поездка к морю в 7 лет и манная каша со сливочным маслом которую давали в столовой возле моря. До сих пор люблю манную кашу с большим количеством сливочного масла.

5-как я в 6 лет купалась на речке, у меня была резиновая лодка, и я представляла себя и капитаном и штурманом, сама себе отдавала команды и сама с восторгом их исполняла , возле меня крутился мальчик с открытым ртом на все это смотрел и родители потом сказали что перед них выделывалась. Было обидно , я того мальчика заметила только к конце своего плаванья.

6.- Мне 5 лет , мы с сестрой кормим собаку, вытягиваем яйца от кур , разбиваем их об ворота и собака их слизывала , нам было весело пока родители это се не увидели.

7- мне 5 лет -мы с сестрой у бабушки по огороду гоняем бабочек-капустниц , только вместо сачков у нас ведра в руках, Потолкли бабушке всю капусту.

8-Мне 8 лет. Моя одноклассница принесла в класс импортные фломастеры 40!!!! цветов !!! Это была моя мечта долгое время.

9- мне 13 лет , на базаре увидела клоуна, яркого, красивого, но очень дорогого в то время , это мечта потом меня преследовала очень долго , пока мне муж не купил 2!! клоуна :))

10-Мне 11 лет. Во дворе у меня на глазах сосед забил камнями котенка , меня потом долго отпаивали валерьянкой. мы с подругой потом ему дверь вымазывали и всякие карикатуры подбрасывали , мстили долго.

11-Мне 14 лет, собираемся всем классом во дворе, гитара , песни, пока одна соседка не оценив нашего таланта не облила нас водой из ведра.

12.-Мне 11 лет, я у сестры двоюродной праздную Новый год. Взрослые уехали и оставили нам в распоряжение ящик ситро и миску оливье и 2 кг апельсин. Это был один из лучших НГ.Мы гадали на обуви. жгли бенгальские огни, пели песни.

13-Мне 8 лет, впервые попробовала бананы, родственница из Камчатки прислала целую посылку, съела сразу почти все, потом было очень плохо, не ела бананы потом лет 10

14.-Мне 7 лет -я впервые выступаю сольно на сцене, поднесла близко ко рту микрофон и ужаснулась от громкости своего голоса. Всю песню пела шепотом. :)

15- мне не помню сколько лет, я впервые увидела приставку Денди. В магазине парень-продавец играл на цветном телевизоре. Даже помню что именно было за игра. Мальчик Маугли по лианам катался . Я была в таком шоке от увиденного. Мультики управляющие людьми. это был восторг.
Рубрики:  Личное

Без заголовка

Пятница, 17 Октября 2008 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из печёночного паштета с грибами



Тут рецепт Вуаля! И приятного аппетита :)))
 (700x593, 109Kb)
Рубрики:  мясо, рыба

Без заголовка

Пятница, 17 Октября 2008 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А этот торт НИКОГДА не пеките для гостей!!!



Съедайте его сами и только сами!!!
Уж очень он вкусный)))))

ТОРТ КИСЕЛЬНЫЙ

Пачку киселя 250 гр (помните, еще в советские времена производились такие кисели? Есть они в продаже и сейчас) измельчить. Я это делаю при помощи терки и скалки. В эту массу добавить 3 яйца, 2 ст.л. муки и 1 ч.л. соды, гашенной уксусом. Получается жидкая масса. Из нее выпекаем 2 коржа. Пекутся они быстро - 7-10 минут. Форму хорошо смажьте и посыпьте мукой или сухарями, потому что отделяются коржи плоховато.
Крем сметанный, я промазала коржи прямо горячими, и торт прекрасно пропитался. Вкус - чудо !!! Легкость и нежность !!!
А аромат торта зависит от того, какой кисель использовался.
Рубрики:  выпечка

Рабочее

Четверг, 16 Октября 2008 г. 17:44 + в цитатник
Сижу на работе, со мной в кабинете еще 3 мужчин в возрасте от 35 до 55 лет. Нет в кабинете мусорного ведра, поэтому попросила наших мужчин найти коробочек для мусора. Говорю -"Вы ж мужчины, решите эту проблему"
Они отшутились , типа мужчин тут нет.
Через 5 мин он из них втихаря принес ящичек, я похвалила "Вот, мол, мужчина так мужчина"
Второй сбегал принес ящик побольше , я пошутила "Вы размером ящика хотите показать что Вы больше мужчина ?"
и тут дверь открывается и заходит третий и приносит такой ящик что меня можно в него посадить :)))
Хорошо работать в мужском коллективе. :))
Рубрики:  Личное

очередной раз худею

Четверг, 16 Октября 2008 г. 14:30 + в цитатник
Эх. если бы за каждую попытку похудеть я скидывала 1 кг, то я была бы уже тростиночка, а так...
Так приходиться очередной раз вечером завязывать свой желудочек вузликом и терпеть, и вышивать чтобы отвлечься. Правда процес вышивания при этом у меня получается с каким остервенением :))
Да, страшна голодная женщина, страшна :))
Рубрики:  Диета

Без заголовка

Среда, 15 Октября 2008 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец варить долго, тем более, что энергоносители рекомендуют экономить)))



Посему приготовим упрощенный вариант этой закуски - и быстро, и не менее питательно и вкусно)))

ЗАЛИВНАЯ КУРИЦА ПОРЦИОННАЯ

Можете залить и в большую форму, а можете воспользоваться формочками для кексов. Получится очень красиво, и повседневный стол можно украсить, да и к фуршетному подойдет.
 (500x467, 91Kb)
Готовим из курицы, индюшки, телятины - из нежирного мяса
Рубрики:  мясо, рыба

Без заголовка

Среда, 15 Октября 2008 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения NatAlla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чак чак



Погода уже далеко не теплая... и захотелось чего нибудь сладкого и согревающего. Мед у меня еще с прошлого года 2 кг стоит Буду Готовить "Чак чак"!

1 (450x338, 75Kb)

4 яйца

1 ст.л. сахара

50 гр. сливочного масла

0,5 ч.л. соли

1 ст.л. водки

0.5 ст. молока

3 ст. муки

1 ст. раст.масла для жарки

читаем дальше
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в Неунывающая
Страницы: 163 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь