vinokyr, а вот сегодня и попробуем.

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, куриные грудки вполне сгодятся, будет полегче блюдо.
Ну а шампиньоны из банки взял, т.к. тяжеловато было себя заставить за свежими идти. Лучше всего были бы, конечно, лесные грибы.

о ... как же я соскучилась ... по этим рецептам ... мерси :)

Исходное сообщение Макс_Оливер: НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, куриные грудки вполне сгодятся, будет полегче блюдо.

Ну а шампиньоны из банки взял, т.к. тяжеловато было себя заставить за свежими идти. Лучше всего были бы, конечно, лесные грибы.

ОК!
за не имением лесам будем использавть магазинские шампиньоны.....)))

LI 7.05.22 beta

uh ti kakie,klassno u menya est kokraz myaso,dokuplyu gribochki i poprobuyu obyazatelno,spasibo za recept

nat81,

hudyuha, уверен, что вам всем понравится.

:) вкусненько;)

LI 5.09.15

[QUOTE]Исходное сообщение Макс_Оливер
Почитав о процессе и поглазев на всю этту красоту, решила, завтра и попробую ваш рецептик воплотить у себя на кухне

про_Солнышко, и незамысловато.

Immel, я думаю, что это очень просто будет воспроизвести.

Вкусно получилось!!

Alexsandra_Chernova, очень вкусно

Бесподобно вкусно смотрится, молодечик!!!!!!
Вот только у меня вопрос, на жиру обжариваются рулетики, это что за жир?

Приготовлю, на вид - прикольно) А я тут еще два рецепта припасла, вернее больше, но что-то сейчас на ум лезут тока два ) Итак.

Пирог с сыром грибами и помидорами.
Тесто:
1 ч.л. сухих дрожжей.
0.5 стакана теплой воды
0.5 ч.л. соли
2 ч.л сахара
1 ст.ложка сливочного масла
1 яйцо
2 ст. ложки молока
мука
щепотка черного перца
кориандра побольше.
Начинка:
2-3 помидора
майонез
2-3 ч.л. молока.
500гр российского сыра.
250 гр. грибов.
соль, перец, кориандр, паприка,чили, орегано
Приготовление:
Дрожжи заливаешь водой, даешь 10 мин постоять.Добавляешь сахар, соль, масло кориандр, перец. Перемешиваешь. добавляешь яйцо и чуть муки. Потом молоко. И опять муки чтоб получилось нормальное тесто. Ставишь в тепло.
Грибы режешь и жаришь.
Трешь сыр на крупной терке, в миску с сыром выкладываешь грибы и выливаешь масло из сковородки на котором грибы жарились. посыпаешь специями, перемешиваешь и оставляешь на некоторое время.
Тесто делишь на два куска, второй чуть поменьше. Раскатываешь. Первый выкладываешь на противень с высокими краями так чтобы тесто немного свисало по краям. Майонез молоко и специи перемешиваешь, и смазываешь ими тесто, которое уже на противне. Сверху выкладываешь порезанные кружочками помидоры, чтоб закрывали всю поверхность и сверху сырно - грибную массу. Накрываешь вторым раскатаннм куском теста - края защепляешь и еще чуть подворачиваешь, как бы валиком. Пирог смазываешь яичным желтком, посыпаешь кориандром и в духовку до готовности. Вкусно!

И второй.
Баклажанные рулеты.
2 баклажана
200 гр арахиса
2 дольки чеснока
1 ч.л. имбиря
щепотка гвоздики
0.25 ч.л. корицы
пучок зелени
вода
соль, перец.
Приготовление:
Орехи, чеснок, зелень и специи измельчаешь в блендере. Добавляешь воды до однородной массы.
Баклашаны рещешь тонкими пластинками, обжариваешь. выкладываешь начинку, сворачиваешь рулетами. Складываешь в сковородку и тушишь немного. Есть прикольно холодными :)
Извини что нафлудила..но рецепты хотелось донести :)

ШИЛКА, жир на выбор.

Спасибище за вкусные мясные рулеты.