Макс_Оливер: НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, это было 1,5 кг свиного филе, эти куски, обычно весят от 300 до 400 граммов. Маринад снимал руками.

спасибо, Макс!)))) никогда не мариновала мясо..... никогда шашлыки не делала(только ела) может с этого и начну......))

TLС v.0.7.31c

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, отличный шанс обскакать в этом деле мужиков.

Макс_Оливер, Когда ж я то на шашлыки выберусь :))))) А то пару таких обалденных рецептов в голове созрело.. а исполнить не получается :))) Позавчера первый тёплый день был только :)))

ммм. .надо будет попробовать.. Выходные не за горой :)

danviking, настоятельно рекомендую обязательно попробовать запечь таким образом.
Lady_of_Dark_Side, тогда нужно немедленно покупать филе.

Макс_Оливер,
Такого маринада я ещё не пробовала. Поэкспериментирую.
Ещё пара способов замариновать мясо:
1. лук, соль, перец. перемешать с мясом и залить всё это обычным самым дешёвым пивом. Что б покрыло пиво мясо...
2. сок апельсинов, перец, соль. можно по желанию травок каких-нибудь добавить. особенно вкусно так птицу мариновать.

Clotilda, вариант с апельсиновым соком очень заинтересовал.

чуть слюной неподавилась:)в цитатник на заметку...скоро лето,дни рожденья буду баловать всех и себя:)

Mari_N, действуйте.

Зачем вы меня отправли :)))) к http://www.liveinternet.ru/users/danviking/
Трафик входящий затрещал по швам

Валентина_из_Ахтубы, да, фотографии большие, но, вместе с тем очень подробно и доступно.

многое взяла из на заметку, от шампуров, после приобретения решетки ,то же отказались. единственное, дети любят сосиски и хлеб на шампурах, но это мы им доверяем делать самостоятельно.. но под чутким надзором)))

Макс_Оливер: да, фотографии большие, но, вместе с тем очень подробно и доступно.

а я прописалась у danviking, спасибо за ссылочку ))))))))

TLС v.0.7.31c

Завтра попробую. Спасибо.

donka_70, хлеб вместе с сосисками или как-то по другому? Интересно.

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, вот и отлично
radiouzel, приятного аппетита.

Макс_Оливер, небольшой кусочек хлеба и сосиска, нанизывают на шампур и жарят.. сосику разрезаем по краям. на четыре части получаются осьминожки( хотя ножек поменьше))).. как нибудь выложу фото.

donka_70, ага, понял. Мы сосиски так жарили на сковороде.

Макс_Оливер, вода газированная или нет?

Listo4ek, обязательно газированная.

я попробывала ) только с курицей,грудка
очень вкусное мясо получилось ,а вот соус после кипячения не оч красиво выглядит ...

KURTIKA, цвет у соуса можно подправить, если добавить ещё парочку протёртых помидоров.

Макс_Оливер,скажите пожалуйста,можно ли замариновать на ночь?

Макс_Оливер,миленький пожалуйста ответьте мне сегодня.

MaksiOlla, успел сегодня. Да, конечно можно. Только поставьте в холодильник.

Макс_Оливер,ок.Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!завтра отчитаюсь:-))