Solite, Milo4ka_Toronto, я не думаю, что вам нужно опасаться набора веса. По-моему у домашнего хлеба очень высокая "приедаемость". С нами это произошло на третий месяц, после чего мы стали пользоваться ею в основном для приготовления джемов (у нас есть такая функция) и куличей. А хлеб выпекаем раз в месяц - не чаще.

хлебопечка - моя мечта

таша-ен, в общем-то, она ведь относительно недорого стоит. Такая модель, как у нас, в пределах 3000 рублей.

Макс_Оливер, просто никак руки не доходят, да и ноги до магазина тоже)))

таша-ен, помнится мы купили её мимоходом. Вошли в магазин, деньги были и взяли, не долго думая.

Мама тоже вчера куличи пекла...запах стоял обалденный...вспоминаю и слюньки текут))))

Tatysya, моя доча вчера вечером "прицеливалась" на куличи, пришлось убирать их из её поля зрения.

Макс_Оливер, хи-хи-хи...конечно))))такая вкусняшка)))

Макс_Оливер, надо так и сделать)))

Исходное сообщение Макс_Оливер
Tatysya, моя доча вчера вечером "прицеливалась" на куличи, пришлось убирать их из её поля зрения.

мои то же вчера страдали.. фото будет позже, пока глазурью покрыла застывает, что то плохо. видно белки в торопях плохо всбила

Мой муж любитель куличей. Хлебопечка очень меня выручает: делает за меня всю работу. И форма красивая получается.

Я давно хочу себе хлебопечку, но не у кого было спросить мнение о конкретных моделях. Будьте добры, назовите точное "имя" своей печки и, по возможности недостатки с которыми столкнулись

Corni_b, у нас недорогая, но очень надёжная пекарня:
"LG" - модель HB - 151JE. В маркете нам её рекомендовали, как машинку с оптимальным соотношение цена/качество. Самая продаваемая модель. Кроме хлеба и различных видов теста (в том числе для пиццы)есть функция приготовления джема.
Претензий никаких. Очень довольны.

Макс_Оливер, Спасибо, спасибо :)
Я думаю когда будут дети - обязательно купим хлебопечку. Детям хлеб не приестся :)

donka_70, а как глазурь делается? это жидкий белковый крем?
Я честно говоря думала что это карамель: сахар вареный с молоком и маслом.
Расскажи, я тогда себе кулич тоже глазурью покрою и завтра пойду святить :)

Milo4ka_Toronto, глазурь все делают по своему, мы взбивали в миксере 2 белка, стакан сахарной пудры и 3 столовых ложки лимонного сока.

Макс_Оливер, спасибо, завтра попробую сделать.
А нужно взбить в густую пену, то есть сделать белковый крем или он должен быть не такой плотный?

Макс_Оливер,я точно так же делала, но обычно еще в духовку ставлю, а тут решила так оставить, то же ни чего так получилось

Milo4ka_Toronto, donka_70, да, нужно получить густую пену, по необходимости пудру можно добавить.

Да, хлебопечка - это любимая игрушка моего свёкра)) Но к выпечке я всё равно равнодушна)

PeachCat, да, я знаю, Вы больше по мяску.

Моя страничка для вас - кулич пасхальный рецепты с фото пошагово.