Цитата сообщения Светланкин_дневничок Рыба в ореховой панировке

Рыбу можно делать любую. В моем случае это была телапия.Смешать 2 столовые ложки майонеза и 3 столовые ложки сметаны с измельченным 1 зубчиком чеснока. Филе рыбы замариновать в этой смеси на полчаса.

Орехи можно делать любые. У меня были грецкие. По рецепту было написано стакан орехов. Я делала на глазок.

Орехи измельчаем в блендере.

Яйца в количестве 2 штук взбиваем венчиком.

Подготавливаем панировочные сухари.

Куски маринованной рыбы обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в ореховой крошке, снова в яйце, а потом уж и в сухарях. Жарить на растительном масле с обеих сторон.

К сожалению, фотографии готового продукта не имею. Признаться, забыла сделать фотографии. Но получилось вкусно. Хотя телапию можно было пожарить и без всяких прибамбасов, она сама по себе вкусная. Приятного аппетита! :)