Цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Кекс на кефире. (без глютена)

ну очень вкусный кекс на кефире!!!
изредка можно побаловать себя и таким ярым сторонникам мало-мальски правильного питания,как я)))

рецептик традиционный

0,5 л кефира
сахара по желанию
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды -я гашу лимоном или просто соединяю соду с кефиром и даю постоять немного
2 яйца-взбить
1,5-2 стакана муки (у меня смесь гречневой и рисовой)
100 г размягченного гхи (топленого масла),можно меньше.
в готовое тесто всыпаю стакан -полтора мороженых ягод! лучше всего черника,няммм...

Главное-готовить с душой! Это ж как песня! и все у вас получится!!!