-Видео

Видео шедевр про Алиску
Смотрели: 21 (5)
Лисец
Смотрели: 82 (7)
Наша крошечка
Смотрели: 31 (2)

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Томатик

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 731


Брусничный пирог

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


ximi4ka   обратиться по имени Пятница, 02 Ноября 2007 г. 15:58 (ссылка)
спасибо за красоту! я что-то похожее делала, тесто точно такое и способ формовки, а вот начинка была смородина, но она же тоже кисленькая)))
Ответить С цитатой В цитатник
Томатик   обратиться по имени Пятница, 02 Ноября 2007 г. 16:09 (ссылка)
Alessia, мы еще с лимоном пробовали. Честно сказать...не то. не очень мне понравилось. Но это наверное в сравнении с брусничным он проигрывает. С лимоном горьковато получается.
Ответить С цитатой В цитатник
So_Nata   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2007 г. 20:16 (ссылка)
Томатик, решила сегодня приготовить этот пирог, да только ничего не вышло - начинка (из брусники)вышла слишком жидкая, резать пирог невозможно, т.к. вся начинка вытекает (похожа на очень жидкое варенье или даже компот) :(( Может туда ещё что класть нужно чтобы она погуще была?
Ответить С цитатой В цитатник
Bamchi   обратиться по имени Вторник, 06 Ноября 2007 г. 14:36 (ссылка)
По поводу того, что очень много сока,
Варианты:
1)дать пирогу пирогу остыть и постоять в течени часа или двух о потрееблятиь холодным. Не сморя на то, что с пылу с жару он выглядит оч. аппетитно.
2) Доббавлять меньше брусники, но в данном сслучае пирог получится оч сухим.
Ответить С цитатой В цитатник
So_Nata   обратиться по имени Вторник, 06 Ноября 2007 г. 14:44 (ссылка)
Bamchi, у меня было много теста, поэтому приготовила два пирога. Первый, как говорится, блин комом. Со вторым решила немного поэксперементировать. Взяла меньше брусники и поменьше сахара и ещё добавила крахмал. Испекла, поставла остужаться до утра, но тем не менее начинка вытекает :( В любом случае пирог вкусный, с домашними вечерком чайку попить пойдёт, но это вариант не для гостей, т.к. в разрезанном виде с вытекшей начинкой выглядит не очень.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку