Жизнь - это ты!

Ох уж эти девушки! ;)

Утренние сборы! ;)

 

На кого Вы похожи?

Наткнулся сегодня на очень любопытный сервис. Заключается он вот в чем:
Вы загружаете фото со своим портретом, сервис сканирует фото и выдаем вам результат в фотках "на кого из знаменитостей вы похожи". Результат ранжируется. Можно выбрать несколько вариантов дизайна сравнения.

т.к. моя фотка - это секрет, то я решил протестить сервис на фотке человека, похожего на Путина на 80% ;)

А ВЫ НА КОГО ПОХОЖИ? ;)

зыж Чтобы сделать свой коллаж кликните на картинку.

 

Напиши мне письмо!

Тэкс, ну и кто же мне напишет письмо? Или хотя бы коммент? ;)

 

КВН Прима Алфавит

Выступление команды КВН Прима с миниатюрой Алфавит

Таблица цветов HTML

Читать далее...

Как делать обрамление поста




1. Сплошная рамка.
Выглядит вот так:

Пишется так:
<div style="border:1px solid #000;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

---

2. Пунктирная рамка.
Выглядит:

Пишется:
<div style="border:1px dashed #000;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

---

3. Точечная рамка
Выглядит:

Пишется:
<div style="border:1px dotted #000;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

---

4. Двойная рамка
Выглядит:

Пишется:
<div style="border:3px double #000;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

---

5. Вдавленый текст
Выглядит:

Пишется:
<div style="border:3px inset #000;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

---

6. Возвышающийся текст
Выглядит:

Пишется:
<div style="border:3px outset #000;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

---

Опционально:
чтобы изменить цвет рамки нужно вместо #000 (черный), написать цвет кода из таблицы. Например белая сплошная рамка:

Выглядит:

Пишется:
<div style="border:1px solid #EEEEEE;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

---

Толщину рамки можно менять изменив в коде "1px" (1 пиксель) на большее значение. Например пунктирная рамка с толщиной пять пикселей:

Выглядит:

Пишется:
<div style="border:5px dashed #000;padding:10px 10px 10px 10px;">ВАШ ТЕКСТ</div>

Photoshop умер. Самые лучшие онлайн-редакторы изображений.

Вы всё ещё тратите своё время на покупку,установку и пользование Photoshop ?Ищите ссылки на инструкции и советы? Не тратьте время попусту.Время-деньги.

Вот несколько самых лучших web-редакторов изображений на сегодняшний день:

"Fatašop pamior. Samyja lepšyja onłajn-redaktary vyjaŭ."

Читать далее

Как оформлять тексты при написании постов с помощью тэгов

нужная информация для многих

Читать далее

Российские сервисы,фотосайты,социальные сети,блогосервисы и видеохостинги.Полная инфо

Такого ещё не было.Долой местячковые забавы и обиды,все они происходят из-за незнания окружающего мира и сидения в узком кругу общения.

Предлагаю расширить свой кругозор в части российского сегмента интернета.Посмотрите,что вокруг вас творится,что творят и о чём думают многие-многие люди,о существовании которых вы не подозревали......

и так!!!!!!! ШПАРГАЛКА ПО РУНЕТУ :

Читать далее

Не прячьте инфу только в цитатник,публикуйте цитаты в своём дневнике,так об интересных вещах узнает больше народа..

уроки, шрифты, кисти, рамки

Аукцион неслыханной щедрости, налетайте =)))

Шрифты:
http://www.wmate.ru/fonts/
http://font.woweb.ru/
http://www.zerores.com.ru
http://www.i-type.ru/fonts.htm
http://mskd.ru/fonts.php?lang=ru_en
http://www.win-design.ru/o_fonts.shtml
http://web-support.ru/fonts/2.shtml
http://www.a1fonts.com/html/Letter_A,0.htm
http://bios.net.ru/gif_sms/cat62.htm

Рамки:
http://lenagold.narod.ru/fon/clipart/ramy/ram.html
http://professionalphoto.ru/design/frame.shtml

Уроки:
http://www.3dcenter.ru/tutors/read....hop_base&page=1
http://www.photoshop.demiart.ru/book/index.html
http://www.photoshop.kulichki.net/lessons/
http://www.graphics.ru/tutor/
http://www.stormarts.ru/lessons/
http://www.photoshopschool.ru/Tutorials/index.html
http://a4u.tomsk.ru/texts/
http://www.mweb.ru/photoshop/
http://www.webclass.ru/rus/Tutorial...shop/index.html
http://www.drawmanga.ru/tutors-processing.shtm

Кисти:
http://cc-studio.h15.ru/brushes/brushes.html
http://www.damnedinblack.net/brushes.htm
http://brushes.deviantart.com/journal/2877040/
http://share.studio.adobe.com/axBro...t=11&rppsel1=50
http://www.8nero.net/brushes/index.htm
http://glitter-tramp.com/juuichi/brushmisc.html
http://www.simply-graphics.com/psbrushes.shtml
http://www.spoono.com/photoshop/
http://www.strangeangels.net/y.htm
http://www.brattyplace.com/brushes_for_psp.htm
http://perso.wanadoo.fr/parenthese....es/brushes.html
http://www.deviantart.com/deviation/8603134/
http://www.photoshop.brushes.btinte...brushes03.shtml
http://www.epaints.net/brushes/brushes2.html
http://www.deviantart.com/view/12900341/
http://www.albdesign.co.nr/
http://www.magurno.com/
http://chinaberry.rainingdreams.org/index.html
http://brushes.cirratus.org/v002/
http://www.arty.dk/downloads.html
http://metalhead.ulost.net/downloads/index.html
http://www.brushes.obsidiandawn.com/
http://www.itsuji.net/brushes/index.php?x=setlist.php
http://www.ancient-secret.de/brushes.html
http://darkwaif.lunarpages.com/
http://fractured-sanity.org/
http://www.arty.dk/downloads.html
http://www.creativemac.com/articles...?type=downloads
http://www.spy-glass.net/brushes/brushes.html
http://www.gribnick.spb.ru/index.php?id=61
http://browse.deviantart.com/resour...owse&offset=768
http://www.dozibaer.com/brushes/dozi's-brushes-01.htm

Тортик “Мечта”

5 крупных яблок почистить, натереть на терку крупную.
3 желтка, 3\4 стакана сахара – взбить в пену. Добавить полчайной ложки соды, потом положить 200 граммов очень мягкого сливочного масла, соли на кончике ножа, ванилин и 200-300 граммов муки. Тесто должно быть песочное – хорошо отлипает от рук, но не крутое. Разделить на маленькую часть и большую. Маленькую – на полчаса в морозилку. Пока остальное тесто выложить в форму, сделать бортики, туда – яблоки, посыпать их корицей, можно капнуть шерри бренди или коньяка. Включить духовку на 100.

Взбить хорошенько три белка и полстакана сахара. Залить яблоки. Сверху потереть на крупную терку тесто из морозилки. Поставить в теплую духовку, включить на 180 и печь примерно с час.

Творожный рулет на скорую руку.

100 граммов сливочного масла, 100 граммов творога – растереть. Добавить стакан муки. Можно немного сахара и соды, но соды капельку. Сделать две полоски теста шириной меньше ладони или с ладонь. НЕ тонкие!

Положить на тесто яблоки – дольками, чищенные, посыпать их от души сахаром. Свернуть. Сверху рулеты смазать яйцом. Выпечь до румяной корочки.
Можно яблоки посыпать корицей и ванилином, имбирем, кто любит.

И вы будете печь его каждые выходные!!!

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОННЫМ МАРМЕЛАДОМ

400гр обезжиренного сухого творога растереть с 2 стаканами сахара.
Добавить 0,5 ч.л. соли,
4 взбитых отдельно яйца,
100гр растопленного сливочного маргарина,
2 пакетика ванильного сахара,
цедру с одного лимона,
1 ч.л. соды, гашеной лимонным соком,
2 стакана муки.
По желанию можно и цитрусовые цукаты добавить.
Форму для торта или для кекса смазать маргарином и присыпать мукой.
Вылить половину теста, вдоль положить дольки лимонного мармелада, залить оставшимся тестом. Мой мармелад частично опустился на дно формы, видите, вон его кусочки внизу кекса)))
Поставить в горячую духовку и печь при 200градусах 50-60 минут. Время выпечки зависит от того, в какой форме вы печете кекс. У меня прямоугольная глубокая форма. В ней кекс пекся чуть больше часа (пробуйте готовность лучинкой или спицей). А вот на противне или форме для торта 26см в диаметре кекс пропечется быстрее.

Он предназначен в полном виде для тех, кто первого сентября пошел в институт, а не в садик или школу. Для деток этот торт приготовьте без алкогольной составляющей.

ТОРТ "ПРАГА"

3 яйца растереть со стаканом сахара. Добавить 200 гр сметаны, полбанки сгущеного молока с какао (или простой сгущенки с 2 ст.л. какао-порошка), 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, 2 стакана муки.
Хорошо взбитое тесто вылить в сковородку, смазанную маслом и посыпанную мукой. Испечь при 200 градусах 20-25 минут. Охладить и разрезать на два коржа.
Сварить сироп из 1 стакана воды и 2 ст.л. сахара. Добавить 1 ст.л. коньяка или рома, или водки. Пропитать коржи.
Крем - это взбитые 200гр сливочного масла с оставшейся сгущенкой с какао или просто сгущенкой и 1 ст.л. какао-порошка и 1 сырым желтком.
Проложить толстеньким слоем коржи, обмазать торт со всех сторон.
Теперь украшалки.
Доводим до кипения 2 ст.л. густых сливок, заливаем 100граммовую плитку черного шоколада, поломанную на кусочки. Помешиваем до полного размягчения шоколада, добавляем 1 ч.л. коньяка. Выльем на поверхность торта, разровняем и нанесем всякие полосочки шприцом.
Теперь вырежем из арбузных цукатов махонькие полушария - это виноградины.
Растопим на водяной бане или в микроволновке еще 100 гр черного шоколада. Намажем им листики с кустов или комнатных растений. После застывания в холодильнике аккуратно снимаем листики и выкладываем их шоколадное отражение на бока и поверхность торта.

С этим рецептом Tufelka пригласила меня в сообщество.
250 грамм маргарина порубила с 2 стаканами муки.Добавила 3 желтка,чуть соли и стакан сметаны. 2 часа охлаждалось в холодильнике.
3 белка сбила со стаканом сахара- это прослойка-крем.
Тесто разделила на 2 лепёшки. Каждую раскатала круглой и нарезала сегментами,затем намазала сверху кремом-белком,и каждый сегмент свернула с широкого конца к уголку.
При выпечке здорово увеличивается в размерах.
Заготовка:

Конечный результат:

Почему-то это блюдо у нас, как бы мягче сказать, опошлили что ли. Любая столовка гордо именовала любое тушеное мясо именно так. Жуешь эти кусочки, плавающие в темной подливке, по полчаса и ругаешь гениальное изобретение. А ведь не так уж и много авторских рецептов, живущих веками !

БЕФ-СТРОГАНОВ

Мясо берем хорошее, телятину без всяких там жилок, вырезку то есть, граммов 500.
Режем поперек волокон на пласты толщиной в полсантиметра.
Теперь каждый пластик отбиваем потоньше.
Складываем их друг на дружку и режем на тоненькие полосочки.
Тем временем на сковородке раскаливаем растительное масло. Как только над ним показался дымок, сразу же выкладываем полосочки мяса и быстро мешаем, чтобы оно равномерно обжарилось (таким образом весь сок останется в мяске).
Делаем огонь поменьше и продолжаем жарить еще минут 15, периодически помешивая.
Теперь солим, перчим мясо и посыпаем его столовой ложкой муки. Снова перемешиваем для равномерного обволакивания мукой. Режем большую луковицу полукольцами и туда же ее, к мясу. Помешиваем снова. Следите. чтобы огонь соответствовал процессу, то есть мясо и лук должны жариться, но не гореть.
Лук почти готов? Вот теперь добавляйте 2 столовые ложки сметаны и столовую ложку томатной пасты. Пробуйте на соль-перец, корректируйте вкус. Закрывайте крышкой и пусть еще минут 20 потушится.
Вкуснее всего беф-строганов с жареной картошкой.
Я, правда, подавала с картофельным пюре. В следующем посте покажу, как это происходило))))

Приготовить к праздничному столу его нужно завтра, чтобы хорошенечко пропитался.

СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Я буду так по слоям и писать.
Сначала приготовьте майонез - 200гр смешайте с 2 крупными зубчиками чеснока, раздавленными через пресс.
1. Отварной окорочек мелко порезанный, чуть присоленный.
2. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
3. 200гр шампиньонов, пожаренных с полукольцами репчатой луковицы до готовности, соль, перец.
4. Белки 3 вареных яиц, натертые на крупной терке.
5. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
6. 50гр твердого сыра, натертого на мелкой терке.
7. Тонкий слой майонеза, намазанный на весь салат.
8. Бока обсыпаны грецким орехом, в центр потереть желтки 3 яиц.

Как минимум 12 часов в холодильнике, чтобы пропитался.

Весьма оригинальное по вкусу - его можно сделать как сладким, так и солененьким.

СЛОЙКА НА РАССОЛЕ

1 стакан рассола из-под маринованных помидор или огурцов
1 стакан растительного масла
1 чайная ложка соды, гашеной 3 чайными ложками лимонного сока
3-3,5 стакана муки.
Замешиваем тесто, оно получается гладкое, эластичное, легко раскатывается в лепешку толщиной 1 см.
Вырезаем стаканом кружочки.
Если печенье сладкое, то обмакиваем одну сторону в сахар, смешанный с ванилькой.
Если не сладкое, то обмакиваем в тертый сыр, смешанный со сладкой сушеной паприкой или какой-нибудь другой специей (вне поста).
Печется очень быстро - при 250 градусах минут минут 10 до зарумянивания.
Нежное, рассыпчатое, очено приятное на вкус печенье. Я взяла рассол из-под маринованных помидор с алычой, ну очень вкусно))))

ПОСТНОЕ ФРУКТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вам не передать, насколько просто и быстро его готовить, и насколько вкусное оно получается!

Очищаем от кожицы крупное яблоко, режем его маленькими кубиками.
С половинки апельсина снимаем цедру острым ножом и режем ее соломкой.
Замачиваем в кипятке горстку изюма.
В миске смешиваем 1,5 стакана муки,
щепотку соли,
3 столовые ложки сахара.
В 200 граммах любого сока (я взяла готовый ягодный) размешиваем 1 чайную ложку соды, гашеной 3 чайными ложками лимонного сока, и 50 граммов растительного масла.
Вливаем жидкую часть в муку, добавляем яблоко,изюм без воды, апельсиновую цедру, пакетик ванильного сахара, и вымешиваем мягкое тесто.
Противень застилаем пекарской или просто белой бумагой, смазанной растительным маслом.
Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем на противень. Сверху посыпаем сахаром.
Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.
Если разглядите. на переднем плане виден разрез печенья - оно получается ароматное, мягкое, в меру сладкое. Очень радует))))

АНАНАСЫ ИЗ КУРЯТИНЫ

500 граммов куриного филе пропускаем через мясорубку.
Добавляем кусочек хлеба, смоченный сливками, и пропускаем фарш и хлеб еще раз.
Добавляем 1 яйцо, соль.
Хорошо вымешиваем и выбиваем об миску фарш.
Формируем продолговатые лепешечки, в центр которых можноп оложить кусочек чернослива, изюмчики или ретрый грецкий орех. Лепим цилиндрики.
Если детки совсем маленькие, то котлетки варим на паровой бане минут 30. А если постарше 5 лет и кушают без последствий жареное, то котлетки жарим во фритюре (большом количестве растительного масла).

Перышки зеленого лука режем на кусочки длиной сантиметров 10. Один край надрезаем на 4 части. Перья кладем на несколько часов в холодную воду. Надрезанные кончики начинают на наших глазах завиваться!!!

Котлетки ставим на блюдо вертикально, в верхнюю часть втыкаем небольшие палочки, на которые одеваем завитки лука.
Получаем обалденные "ананасики", пусть даже и коричневого цвета)))))

ТЕЛЯТИНА ИЗ БАНКИ

Нет, это не банальная тушенка,это просто мяско в собственном соку...

500 гр телятины нарезаем маленькими кусочками. Кладем в поллитровую импортную банку (с завинчивающейся крышкой), добавляем лучок, морковочку, лаврушку, соль по вкусу. заливаем до трети банки томатным соком.
Завинчиваем банки и ставим в холодную духовку на решетку.
Тушим на 200-220 градусах около полутора часов.

Мяско прекрасно сочетается с

ВОЗДУШНОЕ ПЮРЕ

Ничего сложного или секретного в этом блюде нет...
Отвариваем до готовности картошечку, разминаем ее...
Кладем на кг картошки 100гр сливочного масла, 0,5-1 стакана кипящего молока.
Взбиваем непременно миксером до неземной воздушности.В конце взбивания добавляем 2 перепелиных яйца (или 1 яйцо от вашей домашней курочки).

А в Макдональдсе картошку по-селянски пробовали?


Вкуснятина, правда, жарена она на машинном масле.
Давайте-ка сами ее пожарим.

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

Почистите картошку, порежьте ее на кубики или дольки.
Обязательно обсушите в чистом полотенце. Не солить !!!
Раскалите в казанке стакан растительного масла и граммов 100 сливочного маргарина.
Когда над маслом появится легкий дымок, аккуратно опустите часть приготовленной картошки, чтобы она свободно плавала в нем.
Жарьте до подрумянивания.
Выложите на тарелку, посолите и накройте полотенцем, чтобы она не остыла. Жарьте остальные порции картошки так же...

Тортик "КАПУЧЧИНО"

Рецепт сочинялся на ходу, но получился нежно-удивительно-восхитительно)))))

Бисквит - 4 яйца,
1 стакан сахара - взбить.
Добавить полчайной ложки соды, гашеной уксусом,
2 столовые ложки сметаны,
2 столовые ложки какао-порошка,
полтора стакана муки.
Хорошенечко взбить миксером, вылить в смазанную и посыпанную мукой форму. Печь при 200 градусах 30 минут.
Тем временем сварить крем -
2 яйца
стакан сахара
2 столовые ложки какао-порошка
полстакана молока - вскипятить, остудить, добавить пакетик ванильного сахара.
Взбить 200гр сливочного масла, небольшими порциями вбить в него крем.

Бисквит разрезать на два коржа, края обрезать по кругу и измельчить в крошку.
Пропитать коржи вишневым соком или компотом смешанным пополам с крепленым вином. Обильно промазать кремом, сверху тоже.
Края торта посыпать бисквитной крошкой, а середину тертым шоколадом. Поставить на 3-4 часа в холодильник.

Олена исполнила и твой заказ...


Испекла РОГАЛИКИ

Этот рецепт можно назвать семейным - так готовила рогалики моя бабушка, моя мама, я, теперь и моя дочь. Сколько я ни пробовала других рецептов, мой нравится больше всех...Пробуйте!

В 3/4 стакана сметаны любой жирности разведем пакетик 11гр сухих или 50гр прессованных дрожжей, пусть постоят минут 30.
Тем временем разотрем 250гр маргарина с 3 полными стаканами муки, добавим 3 яйца, вольем сметану с дрожжами и замесим тесто.
Поставим в холодильник на час.
Достаем наше тесто, делим его на 4 части.
Каждую раскатываем в круг, посыпаем сахаром, чуть прикатываем сахар скалкой. делим на 8 секторов.Каждый скатываем в рогалик, начиная с широкой части. Обмакиваем один бочок в сахар и кладем на сухой противень.
Из этого количества теста получится 32 рогалика.
Печем при 250 градусах минут 15-20.
Рогалички получаются очень мягкими, пышными.

Теперь о начинках. Я предпочитаю не очень сладкие рогалики, поэтому в них так мало сахара.
Если вы любите послаще, то можно перед закатыванием сектора положить сладкую начинку на широкую часть - кусочек мармеладки, густое повидло, распаренный изюм. Очень вкусно полстакана варенья и полстакана толченых орехов.
А можно сделать закусочный вариант рогаликов - закатать в них тонкий ломтик ветчины с зеленью, кусочек крабовой палочки с кукурузкой, тертый сыр, копченую сосиску или ломтик грудинки с сальцем...
Тесто универсальное - любой каприз)))))