Во вторник, встретив мужа с работы, предложила пробежаться по базарчику, поглядеть на рыбу. Выбор вечером, конечно же, не очень, но у одного рыбака нашли маленького (1,8 кг) сазанчика. Пока до дома донесли, пока муж его разделывал, аж слюнями вся изошла от предвкушения свежей рыбки.

Вкуснятина!!! Сазан, запеченный под майонезом и сыром. Рецепт давнишний, только я раньше из судака делала (он постнее и нежнее получается).

Тушку (прямо с плавниками) муж порезал на порционные куски (поперек и по хребтине). Потом я все делала, т.к. он жарил молоки, включал духовку и варил бульон из башки и хвоста. Уложила куски рыбы в один слой на противень, сверху репчатый лук (я люблю, чтобы вся рыба была покрыта), затем намазала смесью сметаны (когда нет сметаны, можно и без нее) с майонезом и специями (брала хмели-сунели, аджику, ореховую приправу, свежемолотый черный перец). Сверху густо посыпала тертым сыром и на 1 час в нагретую духовку на средний огонь. В принципе, как сыр зарумянится, так и готово! В среднем, 100 г – 1,5 у.е.

Хорошо, что пока ждали этот ужин, «перекусили» молоками, вареной рыбой и запили бульоном – пока все свежее, очень вкусно!!!

Весь ужин «обошелся» мне в 15,4 у.е., включая по 100 г яблока и свежего огурца.

 

Усилием воли, а еще больше желанием не оказаться за бортом команды стройнеющих граждан, ровно в понедельник благополучно завершила свой двухнедельный поход «налево». Три дня читала блог и бродила по дневникам, сегодня «созрела» для собственного бумагомарания.

 

Четвертый день, следуя строгому расписанию, делаю зарядку и снова перешла на привычный уже режим питания.

 

Для загула были причины (неужели сама себе оправдание не найду???). Читать далее 

После прошедших дождей, трава поднялась, какие –то цветочки зацвели, деревья покрылись почти настоящей зеленью. Вышла в 6 часов со своей собаченцией гулять. Боже! Какой восторг! Хоть и прохладно, но уже светло по утрам стало, намек солнца над ближайшей пятиэтажкой. Воздух можно пить и не напиваться! Скворцы, трясогузки, воробьи радостные скачут, чего-то чирикают. Ворона в луже купается – морж, наверное, но на морде (или как эта часть у них называется) такое удовольствие нарисовано!!!

Счастье!!! Помните мультик «Как ослик счастье искал»? Вот, к нам его с утра пораньше, да еще бы на Волгу успеть сбегать!

Абрикосы уже отцвели, а вишни в самом цвету. Ну, какое же очарование – нежность, чистота, какая-то воздушность!!!

Это я утро вспоминаю. Сижу в офисе, как в бункере каком-то. Здание из бетона, сторона теневая, отопление выключили три недели назад, холодрыга, шеф на обед не уходит, мне обедать не дает…

Ага, собирается! Ну, все, вслед за ним пойду на улицу греться!

Завтра заканчивается первый месяц весны. Скоро лето...

Вчера не поленилась посчитать углеводы в зеленых щах (суп с щавелем). Чудо! – 0,92 у.е. (в среднем, около 1 очка, в зависимости от количества моркови и лука)!!! Третий день ем по утрам вместо завтрака, а завтрак беру на работу, чтоб не пролить и не греть.

Щавель у меня замороженный. В прошлом году сотрудница с дачи снабжала – целую кучу заморозили. Только я кроме щей ничего из него готовить не умею.

Журнал относительно новый. Начал выходить с января по 2 выпуска в месяц, а перед этим была мощная реклама по телевидению (я, по крайней мере, видела на канале СТС, заинтриговало название). С первым номером в подарок прилагались пайетки, со вторым – папка типа архивной, с третьим – разделители. У нас продается в киосках «Союзпечать» и где всякие периодические газеты-журналы. Просто, если киоск заказывает небольшое количество экземпляров, то киоскеры их «ныкают» для своих. Я покупаю около работы, начала спрашивать его недели за 2 до выхода первого номера, вот она мне «оставила». Но первый номер был всего за 25 рублей, а теперь от 49 (рекомендуемая продажная цена) до 52 руб. Идейки неплохие. Разделы: «Шитье», «Вязание спицами», «Вязание крючком», «Вышивка» (в каждом номере были разные техники), «Акссесуары», «Для дома», «Подарки». Следующий номер выйдет примерно 10-14 апреля. Если заинтересует, могу хотя бы один номер отсканировать и переслать.

Еще аналогичные тематические издания, выходящие параллельно, «Бижу (создание украшений) (мне не то, чтобы не понравился, просто я знаю, что этим заниматься не буду) и «Секреты Сабрины» (для молодежи и стоит 96 рублей).

Поторопилась я дать торжественное обещание одеть обновки. На весах сегодня 75 (мой ноябрьский вес!), а брючки-то не подшиты!!! Не нашла времени заняться такой мелочью, все на глобальное, да на глобальное тянет.

Завтра наряжусь!!!

Купила новый номер «Креативного рукоделия». Какой там замечательный сарафанчик!!! Хочу, хочу, хочу!!! У меня почти такой же фасончик (верх аналогичный) был в десятом классе из шелка – большие белые и желтые горохи на ярко-синем фоне (помню, кавалерам я в нем ужасно нравилась!!!)

Дождусь зарплаты и пойду подбирать ткань.

Придумала себе новый стимул часть дороги до дома проходить пешком. Утром это как-то само собой получается: вышел из маршрутки, развернулся – и через 15 минут на работе. А вот вечером, так и тянет залезть в маршрутку и проехать эти три остановки!!! Так вот, я решила, всякий раз, когда иду пешком, откладывать по 9 руб. И прогулка, и материальная заинтересованность! 27 рублей уже копятся (два дня не считаются, муж меня в зубную возил, эти деньги нечестно в копилку откладывать). А что, по принципу «сто годов – сто рублев. Богачкой станешь!» к лету на какую-нибудь обновку насобираю.

Вот наконец-то собралась залезть в свою шкатулочку!!! Шеф снова в командировке, карточка еще не закончилась, можно и пообщаться. По возможности, я каждый день проверяю почту, так что в курсе всех событий тех соблоговцев, у кого я зарегистрирована. Вот в блоге что-то в последнее время не очень интересно, или это от того, что я изредка туда заскакиваю и тут же обратно? Посплетничаем обо мне?!. Вес мой потихоньку меня все-таки покидает: скачет между 78 и 76, в основном – 77 (т.е. в среднем «ушло» 2 кг). Особо не расстраиваюсь, потому что где-то прочитала что оптимальный сброс веса в среднем 2 кг в месяц. Самое главное сохранить настрой и продолжать. Хотя срывы у меня бывают достаточно часто, - ничего не поделаешь, грешна!!! С весной начинаю обновляться: вчера купила туфельки (а то в сапогах уже жарко), сейчас в них и сижу – разнашиваю, а то обязательно мозоли натру. Обзавелась двумя новенькими костюмчиками: брючным и с юбкой (каюсь, шила не я, а мама, потому что ей на работе скучно было). Юбочный одевала на 8 Марта, теперь жакет пришлось немного ушить (хотя объемы в сантиметровом выражении остались прежними – загадка???). А брючки с новой кофточкой одену, когда вес станет 75 – праздник будет!!! А еще меня чего-то на рукоделие «пробило». Довязала себе жакетик, сегодня пришью крючочки и бусики-пайетки, еще пару идеек в голове крутится, но за пряжей пойду, когда зарплату получу, еще топик скроила – надо шить. Не знаю почему такое настроение: всю зиму не могла себя заставить сесть за машину или взять в руки спицы, а теперь хочется, хочется, хочется, даже спать жалко ложиться!!!

пока шеф отдыхает, тоже взяла себе несколько дней, оставшихся с прошлого года. Хожу на массаж, занимаюсь всякой ерудной дома типа что-то отмыть, подшить, подштопать. Взялась за вязание.

погода не очень,но гулять тоже ходим.

С Масленницей всех!

не расстраиваюсь, но хочется результатов!!! Писать пока некогда - работы слишком много (1,5 дня не было э/э - вот и нагоняем). Всем пока!!!

Проснулась сегодня с чувством невероятной тяжести в пузяке: то ли праздники дают о себе знать, то еще какая напасть приключилась. Решила немного отдохнуть от еды. Взяла с собой 1,5 яблока весом в 400 г. Стараюсь растянуть их до вечера. Еще и чаем запиваю. Легкость пока не наступила.

Ну, все! Снова трудовые будни!!! Надоедают эти долгие праздники до чертиков. Где-то прочитала, что наши законодатели хотят перенести часть этих каникул на май - и то дело. Если примут поправку, то со следующего года будем балдеть весной!!!

За выходные нарушила только фруктами - мандаринками и яблоками. А так все в норме! Всем пока!

Дамочки, до понедельника! Желаю встретить старый Новый год не хуже, чем настоящий. Постараюсь придерживаться основных правил диетки, но так сложно это делать дома!!!

 

Всего доброго вам!!!

Какая же красота на улице!!!. Солнце, небо голубое, облака как летом и тепло – градусов пятнадцать – никак не меньше.

 

Обожаю в рабочее время куда-нибудь ходить. Лучше, конечно, по своим делам или просто так пошоркаться, но и по поручениям пробежаться (заодно и по магазинчикам полазить). Редко бывает такая удача- работа-то конторская, не оторвешься!

Съездили с мужем на базар (в мой обеденный перерыв) мяска на выходные купить, так с улицы в офис заходить не хотелось!

Вчера пришлось чуть-чуть отступить от диеты (но по очкам в норме): забежала к приятельнице буквально на секундочку. Но наше русское гостеприимство (!!!): поужинать (?!), чайку попить(?!). Не смотря на все мои отнекивания, ссылки на сытость, переполненность желудка и обыкновенную занятость, сдалась на уговоры попробовать котлеты с бананом(???). А, в принципе, и очень даже ничего. 

500 г мясного фарша – 0 у.е. 

70 г банана (по 21 у.е.) – 14,7 у.е. 

2 яйца (по 0,5 у.е.) – 1 у.е. 

лук репчатый 50 г – 4,5 у.е. 

10 котлеток – 20,2 у.е. 

1 котлетка – 2,02 у.е. 

Спелый банан размять вилкой, лук мелко порубить, добавить яйцо, фарш, соль и специи по вкусу, хорошенько вымесить. Панировать во взбитом яйце. Жарить как обычно. 

Минус 1 кг! Знаю, что это пока процесс вхождения в норму (доновогоднюю), но ... Сразу взбодрилась, помчалась красить волосы (а то две недели все никак не могла собраться), переделала кучу дел: собрала себе обед, сделала завтрак, налепила оладьев из клетчатки, накормила всю живность, погуляла с собакой, ну, и так будничные мелочевки… Зарядку решила пока не начинать, т.к. впереди выходные и намечено встречать старый Новый год. Как и что получится, неизвестно, "заряжаться" буду с понедельника. А в субботу -  на каток, мужички уже купили билетики.

Печеночные «Снеговички»

 

Из печени, моркови, лука, яиц, масла сделать паштет. Из паштета скатать шарики величиной примерно с грецкий орех. Обвалять в тертых орехах (можно в тертом сыре или кокосовой стружке). С помощью зубочисток скрепить шарики по 2, на «голову» надеть «ведро» из половинки зеленой или черной маслины.

 

Читать далее

 

Немного воспоминаний.

 

Как принято, в уходящем году принято подводить итоги. Этот пост я написала давно, просто не было возможности поместить его в дневе.

 

Ушедший год был для меня и моей семья достаточно успешным

 

Читать далее

 

Так что, можно сказать, что и Новый год начался замечательно!

 

Чего желаю всем-всем-всем!

Окончился, надеюсь, мой «загул». Вчера наконец-то добралась до почты, назавидовалась достижениям Находки, вдохновилась, вздохнула и решила: «Всё! Начинаю!!!!» (в смысле продолжаю, хотя еще точнее, все-таки начинаю, потому что за празднично-каникулярно-загульный период наела столько, что в тесненьких джинсиках «это» так ощутимо топорщится и перекатывается, что ой-ей-ей!!!).

 

Сегодня я на «КД». Правда, с утра «хлопнула» стаканчик молока по привычке, а потом вспомнила, что я «диетюсь». Да, ладно, больше не повторюсь.

 

На обед взяла рыбу жаренную (не в муке) и салат из квашенной капусты и маринованного огурца.

 

Пишу для самоконтроля и взаимоконтроля.