Зайдите в Настройки дневника. Там есть окошко Эпиграф дневника.

Если хотите сделать бегущую строку с каким-нибудь изречением, напишите там это изречение. Потом вначале изречения без пробелов напишите , а в конце . Звездочки надо убрать.

Если хотите вставить картинку в эпиграф, нужно сначала щелкнуть на картинке правой кнопкой мыши, скопировать адрес, и перенести этот адрес в окошко Эпиграф таким образом:
[img*]адрес картинки[/img*]
Звездочки опять же убираются.

И наконец, в самом низу страницы надо нажать Внести изменения.

Завтрак
Творог - 100г - 3у.е.
Сметана - 30г - 1.2у.е.
Хрустящий хлебец - 1 шт - 5.6у.е.
Кофе - 0у.е
Алфавит, Виардо
Итого: 9.8у.е.
Перекус
Арахис - 30г - 5у.е.
Обед
Щи из свеж. капусты - 4у.е.
Окорочок - 1\2шт - 0у.е.
Чай с медом - 25г - 18.7у.е
Ужин
Зел. фасоль - 150г - 11.4у.е.
Колбаса вар. - 1у.е.
Итого: 49.9у.е.

Доброе утречко, друзья! Все перевели часы? Я еще нет! У меня все домашние еще спят, когда проснутся - дам им задание, пусть побудут хранителями времени!
Вчерашние конфетки и смесь конечно не прошли даром, и мои суровые весы резанули мне правду-матку - 61.800! Эх, прийдется сегодня посидеть на ограничениях! Вчера у меня с утра разболелась голова, а к обеду эта боль стала невыносимая! Выпила цитрамончика и легла спать. Когда проснулась, боль вроде ушла, но стала чувствовать сердце, какую-то постоянную боль в нем. Вот я себя вчера такую больную и несчастную ублажала конфетками да смесью. Но самым лучшим лекарством для меня являетесь вы, мои дорогие! Все недомогания разом отступают! А вчера наверняка была какая-нибудь магнитная буря, которая и дала все это! Продолжаю крепнуть в мысли, что неплохо бы сделать полный мед. осмотр всего своего организма. Как-то разбалансировалось все у меня! Пора подтянуть гайки у Железяки! :)
А как вы поживаете? Питерцы, вы все еще там плаваете в своих разливах? Погода у вас успокоилась? Буря утихла?
Желаю всем вам, мои дорогие, мира, покоя в ваших домах, быть здоровенькими и разумненькими, чтобы не вредить своему здоровью, а беречь его с молоду! Я всех вас очень ЛЮБЛЮ!!!

Такой диалог у нас в семье получился, когда все поужинали наивкуснейшим свининкой под сыром. Через 20 мин. после ужина.
Муж: "А ты говорила, что мяско будет на ужин"...
Сын: " Да, ты нам мяско обещала! "
Я: " А что такое мяско?"

Есть два способа:
Первый, если пишешь сразу в дневе надо выбрать расширенный редактор

"Новая запись:
Текстовый редактор: простой / расширенный "

там как в word, появится панель, а на ней все что можно делать с текстом, правда я еще все не изучила...

Второй способ:

Если пишешь из почты или Live Internet то можно пользоваться тегами, вот ссылка:
http://wiki.liveinternet.ru/ServisD.../SpecKody?v=z3a
например:

Если [color=red]ЛЕНА[/color*], то получится ЛЕНА, или
[color=blue]ЛЕНА[/color*], то получится ЛЕНА
звезды я поставила, чтобы тег не сработал, а то ты бы не увидела саму запись, но здесь надо знать названия цветов на английском, главное слово пишется без пробелов между тегами, и в последнем теге ставится знак слеша"/", почитай сервис дневов там много всего и еще у Белых Кроссовок в "Ликбезе", есть то что нетв Сервисе дневников, ну УДАЧИ!!!!

Завтрак
Творог - 100г - 3у.е.
Сметана - 30г - 1.2у.е.
Кофе - 0у.е.
Алфавит, Виардо - витамины, БАД
Перекус
Яблоко - 150г - 13.5у.е.
Шокол. конфета - 5у.е.
Обед
Зел. фасоль - 200г - 15.2у.е.
Сардельки - 2 шт - 1у.е.
Чай с лимоном - 0у.е.
Шоколад. конфета - 5у.е.
Итого: 43.9у.е.
Ужин (Хи-хи! Gorjanka, это еще не все!)
Салат из морск. капусты - 50г - 2.7у.е.
Свнинина под сыром - 1у.е.
Цукатная смесь - много... :(
Итого: 47.6 + цукатная смесь

Доброе, доброе утро! Наступила суббота, а это значит, что сегодняшний день у многих будет посвящен семьям и многим домашним делам, которые не успели сделаться в будни. Удачи вам, дорогие мои, во всем, за что только не будете браться! Пусть домашние вас только радуют сегодня! А все дела пусть делаются лего и с улыбкой! :)
Мой вес сегодня - 61.500. Травку тысячелистник уже выпила натощак, сейчас пойду завтракать. Зарядку пока отставила в сторону, пока все со здоровьем стабильно не нормализуется. Решила свой организм поублажать, побаловать, полелеять! Может, он отплатит мне тогда хорошим здоровьем? :)
Ну, кто не позавтракал еще, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Привет, Gorjanka! Рада видеть тебя у себя в подружках! Заходи почаще, будем болтать, помогать друг дружке, вместе стремиться к идеальному весу! Вижу, что ты тоже очень любишь поэзию! Это приятно! Не забывай заходить в гости! Вместе шагать по КДшной дороге интереснее, чем одному, правда? :)

Березка, ты пишешь:
Как это все интересно! А я с детства была влюблена в русские сказки, мама в детстве звала меня Аленушкой, и я почти все детство верила, что где-то бродит мой Иванушка! А березки были продолжением той сказки, в которой мысленно жила я. Плюс к этому - это прекрасный символ стройности, чистоты и какого-то внутреннего полета. Хотелось бы услышать, что-нибудь о себе, это возможно?

Вот мое мнение:
Все дети любят сказки, но сказать через много лет, что была влюблена в них может только та, кто любила их сильнее других. Так вот сказки - это иллюзорный мир, который является проекцией наших скрытых и страхов и желаний. Те дети, родители которых не сумели создать им чувство безопасности, защищенности и любви, могут уходить в сказки как в альтернативный мир, где любые проблемы к концу рассасываются причем по волшебству. У тебя же, судя по тому, как ты говоришь о своем детстве, с этим было все в порядке. Поэтому для тебя сказки были – альтернативный мир романтичных мечтаний. А тем более мама звала тебя Аленушкой: ты ведь чувствовала себя главным и центральным персонажем сказок (правда, такие вещи могут привести к развитию у ребенка эгоцентризма). Т.е. ты была в детстве настоящей принцессой, которая потом еще долго ждала принца на белом коне (надеюсь, он приехал).
Кроме того, у тебя прекрасно развито образное мышлении, плюс неплохие задатки аналитического. Это позволяет тебе выстраивать собственные сюжетные линии, проецируя свой внутренний мир, свои стремления на внешние символы. Люди с такой способностью обычно бывают неплохими гадателями и психологами и также часто неплохо разбираются в собственной жизни (любите вы покопаться, найти корни и ответы на вопросы). Не знаю, кем ты работаешь, но думаю, к таким вещам тебя всегда тянуло.

Если я погода, то...	майская
Если я оружие, то...	пуля
Если я фрукт, то...	мандарин
Если я металл, то...	серебро
Если я сюжет, то...	захватывающий
Если я ягода, то...	клубника
Если я музыкальный инструмент, то...	арфа
Если я драгоценный камень, то...	опал
Если я время суток, то...	утро
Если я стиль архитектуры, то...	барокко
Если я запах, то...	свежий аромат
Если я танец, то...	вальс
Если я мебель, то...	сервант
Если я напиток, то...	шампанское
Если утолить жажду, то...	сок
Если я месяц, то...	май
Если я историческая эпоха, то...	19 век
Если я цвет, то...	розовый
Если я настроение, то...	лиричное
Если я лес, то...	смешанный
Если я стиль музыки, то...	стиль Поля Мориа
Если я песня, то...	задушевная
Если я скорость, то...	разная
Если я вкусовое ощущение, то...	обалденное
Если я литературный жанр, то...	поэзия
Если я стихийное явление, то...	шторм
Если я дерево, то...	березка
Если я страна, то...	Россия
Если я животное, то...	ласка
Если я жанр кино, то...	романтическое приключение
Если я часть тела, то...	сердце
Если я способ самоубийства, то...	эфтаназия
Если я звук, то...	теплый
Если я чувство, то...	нежное
СПАСИБО
CREATE YOUR OWN! - or - GET PAID TO TAKE SURVEYS!

Потерла морковку на нижний слой формы, затем выложила по периметру формы кусочки отбитого слегка куриного филе, посоленного, поперченного, смазала филе майонезом, посыпала репчатым лучком, а сверху посыпала тертым сыром. И все это в микроволновку на авторежим "Окорочка". Получилась такая вкуснятина! Просто ням-ням! Ум отъешь!
Это же блюдо можно приготовить и в духовке, если микроволновки нет.

Приветики моей подруженьке izumenka! Обещаю съесть в твою честь пару изюминок! Я очень рада, что ты наконец разобралась с настройками и сама стала самостоятельной ПЧелкой!
Дорогая izumenka, ты не стесняйся, спрашивай если что не понимаешь, с диетой ли, с дневником ли. Мы все делали первые шаги и все мучались с освоением этих премудростей. Представь, со стилистоНадей мы не умели даже письма в личку друг другу сбросить! Переживали - жуть, в испарине обе были, до ночи сидели в попытках простучать связь! Сейчас письма пишутся легко!
Заходи почаще, я, ровно как и мои друзья, тебе всегда рады!!!

Тысячелистник обыкновенный

Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебли в числе нескольких, тонкие, прямостоячие, до 60 см высотой, заканчиваются на верхушке густым соцветием — щитком, веточки которого несут цветочные корзинки с немногочисленными мелкими белыми, реже розовыми язычковыми цветками. Стеблевые листья сидячие, корневые короткочерешчатые. Цветет с июня по сентябрь. Читать далее

3-4 чернослива, 3-4 кураги, 10 изюмин - распарить с вечера. С утра потереть 1 яблоко на терке, режем туда чернослив с курагой, добавляем изюм, половину сока лимона, чайную ложечку меда и 2-3 грецких ореха, порубленных.
В этом салате суточная доза всех необходимых макро и микро элементов, и достигается хороший очищающей эффект. Плюс к этому, говорят, что с этого салата не поправляются.

Завтрак
Творог - 100г - 1.5у.е.
Киви - 100г - 10у.е.
Хрустящий хлебец - 1\2шт - 2.7у.е.
Кофе - 0у.е.
Арахис - 30г - 5у.е.
Итого: 19.2у.е.
Мандарин - 60г - 4.8у.е.
Обед
Капустный салат - 90г - 4.5у.е.
Филе куриное под сыром - 5у.е.
Чай с медом - 10у.е.
Итого: 43.5у.е.
Ужин
Салат из морской капусты с яблоком - 150г - 10у.е.
Кур. филе под сыром - 3у.е.
Итого: 56.5у.е.

Вчера с утра это началось...Читать далее

Доброго утро, дорогие друзья! Проснулась сегодня с каким-то удивительно теплым чувством - как же я всех вас люблю! Спасибо вам, за то, что вы есть у меня! Все-таки наше общение чрезвычайно греет душу и радует сердце!
Немного а самочувствии. У меня начались некоторые проблемки по женски. Почитайте пожалуйста следущий пост, он будет предназначен только девочкам, может чего посоветуете... А так, в целом все нормально. Вес все так же - 61.400. Зарядку из-за своей проблемы делать не стала, решила подождать пока...
Надеюсь, что вы у меня все живы, зоровы? Счастья вам, мои дорогие на этот денек, и на все последующие, радостного, мирного дня, хороших друзей и лучезарных улыбок!!!

http://www.litera.ru/stixiya/authors/asadov.html - замечательные стихи!!!

Из дневника Дракошки_Скорпиошки

Собственно очень простенькое, но вкусное и сытное.Грибы обжариваем с небольшим количеством растительного масла.
Кабачок нарезаем крупным кубиком.
Один помидор и одну луковицу нарезаем.
Обжариваем с одной столовой ложкой растительного масла.
Нарезаем горсть маслин без косточек.
Добавляем к помидорам и луку и жарим ещё несколько минут.
В кастрюльку выкладываем нарезаные кабачки, грибы, поджарку, солим, заливаем водой, так, что бы вода только чуть – чуть не доставала до края кабачков. Ставим на плиту, сразу после закипания убавляем огонь и оставляем тушиться на 1,5 часа.
Ну вот собственно и все, к приему пищи можно приступать. Я пометила это блюдо как «постное», но сметанка или майонезик очень кстати.
Приятного аппетита!

Из дневника наталии--2006

Шар луны под звездным абажуром
Озарял уснувший городок.
Шли, смеясь, по набережной хмурой
Парень со спортивною фигурой
И девчонка - хрупкий стебелек.Читать далее

Из дневника наталии--2006

Когда мне встречается в людях дурное,
То долгое время я верить стараюсь,
Что это скорее всего напускное,
Что это случайность. И я ошибаюсь. Читать далее

Прошлась по рынку, хотела купить мед. Гречишный мед - 130 руб. за килограмм, цветочный - 100 руб. за кг. Получается, что 3-х литровая банка гречишного меда стоит 585 рублей. Что-то я не была готова к таким расценкам. Немного растерялась и меда не купила. Девочки, кто в курсе своих цен, расскажите, а почем мед у вас?

Завтрак
Творог - 100г - 1.5у.е.
Мясо карбонат - 1 мал. кус. - 0у.е.
Кофе - 0у.е.
Витамин - "Алфавит"
Перекус
Банан - 90г - 18.9у.е.
Ряженка - 200г - 8у.е.
Обед
Зеленая стручковая фасоль - 150г - 11.4у.е.
Котлета - 1у.е.
Чай с медом - 1 ст.л. - 7.5у.е.
Итого: 48.3у.е.
Ужин
Капустный салат - 200г - 10у.е.
Котлета - 1 у.е.
Плавленный сырок с чесноком под майонезом - 0.5у.е.
Итого: 59.8у.е.

Доброе утро, друзья! С утра куча дел! Хотим поехать с мамой за медом на рынок, по пути заехать в БТИ, а потом в любимое "Метро". Только ездила в этот магазин, а уже все мясо снова съели! Вперед, за пополнением запасов!
На весах - 61.400. Зарядку сделала. В общем утро началось в нормальном режиме. Всем привет! Всех очень-очень люблю!

Устала... Провозилась с пирожками для домашних. Сделала начинку из кураги с яблоками. Сама попила отвар от кураги. Вкуснятина! Как сок абрикосовый! Вот пеку, а сама знаю, что все это пройдет мимо меня! Ну да ладно, зато мальчишки порадуются! Уж они-то оценят по достоинству.

Привет, моим новым подружкам - Похудеть бы и плюшка77! Зашла к вам в дневнички, девочки, и поняла, что у вас сейчас довольно-таки сложное времечко! Много вопросов, которые особенно некому задать. Можете спрашивать меня и моих подружек. Все с удовольствием вам все ответят и пояснят. Заходите и просто так, на общение! Мы тут дружненько худеем все вместе! Советуем друг другу, если возникают вопросы, ругаем за слабости, бывает и так! Зато продвигаемся вперед к цели! Так что пошли с нами! Только не выпадайте из общения!!!

Сразу посчитаем количество очков в данном наборе продуктов:

Баклажаны 300 г ( 13,5 оч.); перец сладкий 100 г( 5 очков); помидоры 100 г(4оч);
шампиньоны свежие 100 г( 0,1 оч); мясной фарш сырой 200 г ( 0 оч);
сыр 100г ( 0оч); масло растительное 2 столовых ложки ( 0 оч); майонез 2 столовых ложки ( 1 очко); чеснок 2 крупных дольки 10 г( 0,5оч); зелень петрушки 20г(1,5 оч); соль йодированная.
Общая стоимость примерно 1 кг продукта составила 25,6 очкаЧитать далее

Завтрак
Творог - 100г - 3у.е.
Шарлотка - 2у.е.
Кофе - 0у.е.
Итого: 5у.е.
Перекус
Яблоки - 140г - 12.6у.е.
Обед
Зел. стручков. фасоль - 11.4у.е.
Котлета - 0у.е.
Хрустящий хлебец - 5.6у.е.
Итого: 34.6у.е.
Полдник
Яблоки - 200г - 18у.е.
Ужин
Салат капустный - 150г - 7.5у.е.
Котлеты - 2 шт - 2у.е.
Итого: 62.1у.е.

С новым днем! С добрым утром! Программу минимум на утро выполнила - зарядку сделала, душ, завтрак. Удивил вес, решил слегка понизиться - 61.400, 61.300. Из этого делаю вывод, что для того чтобы не поправляться, нужно не есть вредных углеводов. А фрукты - ягоды, киви, овощи легкие можно есть до сытости и по желанию. Главное избегать конфет, пирожных, тортиков... А я их и так стараюсь не покупать и соответственно не есть.
А как похудательный процесс у вас, друзья? Все успешно?

Хочу поделиться рецептом. Этот салат я сама не делала, но ела где-то в феврале. И он, салат, как мне показалось, лучшее, что можно сотворить с древними кабачками (по мне так, кабачки надо есть прямо с грядки , а не хранить). Этот салат все кто его видел называли капустой (очень похоже по виду) и вкус вполне приемлем, и кабачки идут в расход. Сегодня мне дали рецепт, делюсь:



Салат из кабачков

1,5 кг кабачков

0,25 кг лука(2 шт.)

0,25 кг моркови(2 шт.)

Головка чеснока

2 ст. ложки соли без верха

0,5 стакана сахара(можно меньше)

0,5 стакана уксуса(можно меньше)

0,5 стакана подсолнечного масла

Кабачки, морковь через крупную тёрку. Лук нарезать, чеснок подавить. Смешать все. На 6 ч в холодильник.

Завтрак
Творог - 100г - 3у.е.
Киви - 60г - 6у.е.
Шарлотка - 2у.е.
Кофе - 0у.е.
Перекус
Яблоко - 160г - 14.4у.е.
Обед
Зеленая фасоль - 190г - 14.4у.е.
Курица - 0у.е.
Итого: 39.8у.е.
Полдник
Яблоко - 2 шт - 240г - 21.6у.е.
Ужин
Капустный салат - 200г - 10у.е.
Котлеты - 2 шт - 0.4у.е.
Итого: 71.8у.е.

Доброго утра, друзья! Я сегодня встала в тонусе, ощутила каждой клеточкой своего организма, что жизнь хороша и жить хорошо! :) Встала на весы - 61.600, сделала зарядку. Вчера почувствовала, что болит спина. Поэтому сегодня я постаралась размять ее получше.
Сынок с утра подходит с фотографиями, сделанными года 2-3 назад. Смотри какая ты была, говорит! О ужас! Я посмотрела, действительно ужас! Раза в два шире сегодняшних размеров. И тут же услышала от сына, что зато лицо у меня совершенно не изменилось. Некоторые боятся, что лицо обвиснет при похудении, а у тебя, говорит, ничего не обвисло. Ну что же, спасибо нашей белковой диете!
Вот такой контроль качества я прошла с самого утра! :) Попробуй тут поправиться, сразу вынесут выговор с занесением в личное дело!
А вам, мои дорогие, в этот денек желаю слышать только комплименты, иметь достаточно сил и дерзновения на многие добрые дела. Пусть день будет светлым и насыщенным всяким добром и позитивом!!!!

Несложный десерт на 4 порции.
В небольшом кол-ве воды замочить пару дес.ложек желатина.
2 столовые ложки молотого кофе заварить в кружке.

Когда желатин набухнет-растопить на водяной бане. Кофе слить,охладить и подсластить.
Миксером взбить 200 мл.жирных сливок с двумя дес. л.сахара в крутую пену,добавить растопленый желатин и кофе(чайную чашку). Всё перемешать вилкой и разлить по креманкам. Поставить в холодильник .
Пока это застывает в холодильнике,сварить сироп из кофейного осадка,т.е. влить в осадок воды,гр.50-70,всыпать пару ст.ложек сахара и проварить.

Перед подачей десерт полить охлаждённым кофейным сиропом,вместе с зёрнышками.

Ингридиенты:
- куриное филе
- 2 пакета замороженной овощной смеси (обязательно должны быть помидоры)
- майонез
- твердый сыр
- приправы, зелень по вкусу

Берем куриное филе,добавляем приправы, солим, перчим и выкладываем в глубокую, смазаннную маслом, сковородку.Смазываем сверху майонезом. Сверху высыпаем НЕРАЗМОРОЖЕННУЮ овощную смесь. Опять смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром, зеленью и ставим минут на 40 в разогретую до 200 градусов духовку.

Банку шпрот размять вилочкой в тарелке. Затем добавить тертую вареную морковь, нарезанный кубиками помидор, нарезанный мелко лук, резанное яичко, зеленый горошек, и сухарики, которые придадут вашему блюду пикантность. (Можно обойтись и без пикантности!)

Послушала сейчас передачу Лолиты "Без комплексов". Говорили о коварстве подруг и коварстве муженьков. Вспомнила свой случай.
Была у меня подружка еще на Байконуре - Аллочка. Как я ее любила, просто души не чаяла в ней! Такой чистый человечек, замечательная душа! Вот только в браке ей не повезло! Муж со временем стал много пить, обвиняя при этом во всем ее. А сам жадный, лживый. Росточка низкого, но самомнения о себе ну очень высокого. Я в то время была еще совсем молоденькой, года 23 приблизительно было. Выглядела прекрасно, успехом у мужчин пользовалась очень сильным. Во всяком случае комплиментами меня засыпали каждый день.
Я всегда Аллочку чем могла поддерживала, ей очень с таким муженьком тяжело было. Говорила и ему в глаза нелицеприятные вещи, за которые он меня конечно не любил. Но мне это было безразлично, потому что видела буквально больную от переживаний подругу. И конечно ей очень сопереживала. И вот что придумал этот подлец!
В один прекрасный момент, когда я как на грех была дома одна, он пришел ко мне в дом и попросил, чтобы я напоила его чаем, причем очень настойчиво попросил. Мне как-то неудобно было отказать. Ну, думаю, чая сейчас выпьет и уйдет восвояси. Вдруг звонок в дверь. Приходит Аллочка. Увидела своего муженька у меня на кухне, он что-то ввернул еще (уже не помню что, но провакационное), она вспыхнула вся и убежала из квартиры. Господи, как я переживала, а этот гад так от души радовался, что ему удалось разбить нашу дружбу. Самое поразительное для меня, что она СМОГЛА поверить, что я и это ЧМО могли быть вместе! Да я бы блеванула (извините за выражение) от такого... Потом мы потихонечку снова начали общаться, но уже не так, как раньше... Жалко! Я вспоминаю наши отношения с Аллуськой только добрым словом. Хороший она человечек! Интересно, как она там сейчас?

Завтрак
Морковная шарлотка на клетчатке - 1\2 - 5у.е.
Кофе - 0у.е.
Обед
Отварная белокочанная капуста - 170г - 7.6у.е.
Свинина под сыром - 1у.е.
Шарлотка - 1\4 - 2.5у.е.
Зеленый чай с лимоном - 0у.е.
Итого: 16.1у.е.
Ужин
Зеленая фасоль в стручках "Бондюэль" - 100г - 7.6у.е.
Куриная ножка тушеная - 0у.е.
Плавленный сырок с чесноком и майонезом - 2у.е.
Перекус
Мандарин - 70г - 5.6у.е.
Итого: 31.3у.е.

Доброе утречко,всем-всем-всем моим друзьям и подружкам! Пусть в вашем сердце будет мир, в семьях багополучие и любовь, на работе удача и благожелательность!
Мой вес потихоньку ползет вврех. На сегодняшний день уже 61.800. Надо напрочь отказываться от конфет и других углеводных излишеств, а то скоро снова пойду в набор ненужного веса... А может это из-за того, что не соблюдаю питьевой режим? Сегодня надо будет все проследить и просчитать. Вот такие мысли с утра.

Такую коврижку я делала раньше с мукой, а сегодня сделала с клетчаткой спешу поделиться, поробовала кусочек, вскуненько, напоминает бисквитик, возможно использовать как основу для тортика.

100г тертой на мелкой терке моркови - 7 уе
4 яйца ( у меня было три, кончились...) -2 уе
50г сливочного масла - 0,7 уе (1,3 на пачке)
1,5-2 ст.л. клетчатки - 0
3 таб. или больше сахзама (я кладу мало, но как вы привыкли)
Ваниль на кончике ножа
1/3 ч.л. соды погашенной в капельке 5% уксуса, сколько в последних приправах уе не знаю. ИТОГО 9,7 уе

Готовим.
Яйца взболтать с сахзамом ( табл потолочь), добавить клетчтку, но не всю, оставить 1 ч.л. , даже меньше для присыпки дна формы, дать постоять тесту, чтоб клетчатка набухла, потом добавить морковь, морковь надо тереть перед засыпкой в тесто, чтобы сок не успел выделиться, преремешиваем смесь, добавляем ваниль, потом сразу перед выпечкой погашенную соду. Масло режу на кусочки и раскладываю равномерно в форму, она у меня из огнеупорного стекла, присыпаю остатками клетчатки и в духовку примерно на 180С, пеклась быстро, поднялась как бисквит, время не замечала, как всегда сижу и "караулю", угощайтесь!
Тоже самое можно сделать из яблок и других овощей и фруктов содержащих много клетчатки.
Кстати шарлотку делают не только из яблок, но и из бананов, груш и многих ягод, эксперементируйте, дети любят такие пирожки, кроме моего....

Пишу как делала, получилось вкусно, сахзама положила мало, так люблю "чистый" вкус.

100г нарезанных летних яблок, у меня какие-то полосатые, сорт не знаю, говорят лучше кислые.
3 яйца, лучше сорт деревенский,желтки у них яркие, шарлотка красивее
1/3 ч.л. соды
ванилин на кончике ножа, с ним осторожней, а то будет горчить
1 ч.л.молотая корица без сахара, на вкус
2-3 ст.л.клетчатки, мужу сделала с мукой

Приготовление.
Яйца взболтать с 3-мя (можете по вкусу сколько вам нужно)размельченными таблетками сахзама, добавить клетчатку, потом соду, ванилин, тесто жидкое как для клетчаточных блинчиков.
Далее.
У меня форма из жаропрочного стекла, на дно формы выложила 50г слив. масла(можно больше), порезанного на пластиночки, кубики, припорошить клетчаткой около 1 ч.л. и сверху выложить яблоки и посыпать молотой корицей, поверх яблок вылить тесто равномерно разлив его по яблочному слою, сверху тоже можно положить кусочки масла.
Выпекала в электрической духовке при температуре 160-180С, но точно не могу сказать какая температура и сколько пекла не менее 30 мин, просто посмативала на ней.
В принципе я и раньше так же пекла, вот мужу сделал тоже самое, но с сахаром и мукой и побольше яблок, сказал, что очень вкусно.
Вот подсчитываем УЕ: 3яйца+100гяблок+3таб.сахзама+1ч.л.корица+сода+50гслив.масла+ ванилин+клетчатка=клетчатку мы не считаем?+яйца1,5+яблоки9,5+корица0,5+масло слив0,65=12,15уе получилось.
Угощайтесь!!!!!!!!!