Печем пироги к вечернему чаю

Пирог « Нежность» с творогом и яблоками.













Тесто - 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
Начинка - 250 гр. 9% творога, 0,5 стакана сахара, 1 полная столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 крупные яблока, яйцо для смазывания верха пирога. Форма 25 см.
Замесить тесто - просеять муку с разрыхлителем в большую миску и потереть в муку на терке холодное / замороженное / сливочное масло. Посолить, добавить сахар, яйцо и руками вымешивать до состояния теста. Скатать тесто в шар и положить на час в холодильник.
Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, натереть на терке , полить лимонным соком, добавить крахмал и все смешать с творогом и сахаром. Тесто разделить на две части – одну побольше другой. На столе между слоями пищевой пленки раскатать большую часть, на скалке осторожно перенести ее на дно формы, обязательно сделать бортики. Выложить начинку, так же раскатать вторую часть теста, положить ее на начинку, защипать края. Если останется тесто, можно сделать листики на крышу пирога. Верх помазать яйцом . Выпекать 45 – 50 минут в нагретой до 210 градусов духовке. Остудить. Посыпать сахарной пудрой. Пирог необыкновенно нежный, рассыпчатый и вкусный

Torta Rustica (деревенский пирог)

Читать далее...

Киш с грибами и картошкой

Этот рецепт с сайта Кулинар.

Смотреть рецепт

Пицца "Минутка"

Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

Луковый пирог

В нежном возрасте 14 лет я узнала этот рецепт и благодаря его простоте, пекла этот пирог довольно часто. В рецепте есть секрет - человек не знающий из чего начинка - по вкусу вряд ли догадается, что она из лука. Уж каких только предположений не строили, чаще всего говорили, что в начинке грибы (может прибрехивали, чтоб сделать мне приятно, но теперь уж не спросишь, зато есть возможность проверить). Я гордилась собой необычайно и всех прям этим пирогом заколебала, поэтому мы все просто объелись! И рецепт был благополучно забыт на 20 лет.

Та-дам!!! Я его нашла и возродила/приготовила снова. Делюсь с вами. В рецепте ОЧЕНЬ вкусное тесто, его можно использовать с любыми несладкими начинками.
Читать далее

Закусочный пирог. Вкусен как в тёплом, так и в холодном видах. Я предпочитаю в теплом :))) Если правильно поджарить/протушить лук, то его действительно практически невозможно идентифицировать.
Приятного аппетита!

Пы.Сы. Мои мужички вон слопали весь прирог за два подхода и возмущённо спросили почему я его 20 лет не пекла.... :)))

Орфические гимны.Аудио унд видео.

В чем совершенно убежден что главный магический корень европейской культуры он не иудейский-он эллинский.
И путь в Гиперборею-он лежит через Грецию.Через Орфея с его безумной космогонией.
Все гимны его великолепно звучат и сегодня.
Я в восхищении.

Мастер класс плетения из газеты для новичков

 Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.

Читать далее...

Руны Одина. Работа с рунами, талисманы. Календарь на июль.

Составлено Метель Татьяной)

Легенда: руны впервые были открыты скандинавскому богу Одину. Он пригвоздил себя копьем к древу, формирующему девять миров мифологии. На девятый день он осознал возникшие перед его взором странные символы и был посвящен в их сакральный смысл.
 

ВСЕЛЕННАЯ

Уруз (Urus, Ur, Hur, Uruz) 00:00 – 01:00

Руна Силы. Это «пространство» между двумя противоположностями, в котором возникает магнетическая сила притяжения и высвобождается огромная энергия слияния. В ней неразрывно слиты, подобно "инь" и "янь", мужская и женская компоненты, и руна эта придает мужчинам мужественность, женщинам - женственность, и уверенность -- и тем, и другим. Любые связи могут возникнуть только там, где присутствует энергия - компонент Силы; бессильный человек не способен ни любить, ни быть другом. Уруз - может помочь зарождению и укреплению любви и дружбы, заключению брака или партнерского соглашения.

Работа с руной. Воплощение мечты в реальность. Необходимо точно знать, что событие реально исполнимо, внутренне предельно отмобилизоваться , чтобы соединить себя с этим событием.

В полночь в одиночестве нанести синим фломастером изображение руны на лист бумаги, заключи рисунок в квадрат. Свободное пространство листа заштриховать красным цветом. Положи левую руку на этот рисунок, четко представь последовательность ходов для реализации желаемого. Сделать глубокий вдох, на выдохе произнести ГИННУНГАГАП - по-старонорвежски означает непроявленную сущность, ожидающую своего воплощения. Жди удачи!

Турисаз (Thauris, Thorn, Thurisaz) 01:00 – 02:00

Энергетика Сатурна; цвет - черный, иногда багровый или густо-фиолетовый. Является носителем потенциала мужской творческой энергии. Полезна при необходимости устранить препятствие и расчистить путь в сложной ситуации. Дает силы и способности для размышления, сосредоточения и принятия важных решений. Вырезанная на большом обсидиановом шаре, пластине и т.д., представляет собой идеальный талисман для медитации.

Работа с руной. Нам часто приходится находиться в беспорядочных ситуациях, которые тянут за собой такие же бестолковые события и поступки. И уже не можешь противостоять хаосу внешних обстоятельств, препятствующих выполнению задуманного.

В полном уединении, закрыв глаза, мысленно представь себе Вселенную - огромное пространство, заполненное фиолетовым свечением. Внутри пространства представь руну Турисаз, которая переливается всеми цветами – фиолетовый, голубой и т.д., обретя красное свечение, руна как бы начинает скольжение вниз, касается твоего темени и растворяется в капиллярах головы. Дай возможность руне раствориться в тебе, и проделать необходимую работу по установлению порядка.

Проще, нарисовать изображение руны на листе бумаги (картонки), носить при себе, держать на рабочем столе.

Ансуз (Ansus, Ys, Ansuz) 02:00-03:00

Одна из самых священных рун. Энергетика Меркурия. Добавляет новое измерение к любой ситуации и привносит элемент случайности. Полезна для того, что находится за пределами очевидного, и получения помощи от внутреннего «Я». Помогает обрести вдохновение и новые идеи.

Работа с руной. Вообразить себя стоящим в основании светящейся руны, мысленно увеличивать её высоту, проводя, как нож сквозь масло, через бесчисленные скопления звездных образований. Внезапно руна вошла в соприкосновение с невидимой монолитной преградой, в этот момент раздался взрыв. Иная реальность и измерения открываются, познание Вселенной. Работать с осторожностью, прибегать в редких случаях, возможность быть непонятым окружающими в реальном мире, нежелание остаться с ними.

Райдо (Raida, Rad) 03:00 – 04:00

Руна пути - отпечаток энергетики Меркурия. Работа с ней чрезвычайно эффективна для людей, чувствующих стоящую за ней красоту, живущих по принципу "дорога - это жизнь". Если вам предстоит путешествие, талисман с изображенной руной Райдо спрямит и сократит ваш путь, сделает его приятным и оградит вас от ненужных неприятностей. Является защитной руной, позволяющей человеку находиться в безопасности на любом плане бытия.

Работа с руной. Способна вывести из-под удара в самых экстремальных ситуациях. Использовать в качестве талисмана при ситуациях, несущих реальную угрозу. Взять плотный лист бумаги, очертить циркулем небольшой круг, вырезать его, сложить пополам, на каждой половинке посередине начертить руну, все пространство вокруг заштриховать черным карандашом, после разрезать рисунок по линии сгиба. Одну часть оставить там, куда собираешься вернуться, другую - взять в опасный путь. После возвращения мысленно поблагодарить руну и предать огню.

next

Растительный орнамент. Китай

Растительный орнамент. Китай. Иллюстрации из книги Г.Л. Маккэлэм "4000 мотивов. Цветы и растения". Скачать иллюстрации в большем размере можно здесь или здесь.

Читать далее

• Перечень всех статей раздела "История развития орнамента"

Серия сообщений "Растительный орнамент: иллюстрации":
Часть 1 - Растительный орнамент. Месопотамия
Часть 2 - Растительный орнамент. Египет
...
Часть 6 - Растительный орнамент. Средние века
Часть 7 - Растительный орнамент. Ислам
Часть 8 - Растительный орнамент. Китай