Горшочки с грибами и цветной капустой
 

 

Серия сообщений "Блюда в горшочках":

Часть 1 - Блюда в горшочках: Чанахи
Часть 2 - Два рецепта лобиа в глиняных горшочках
...
Часть 5 - Самые вкусные блюда в горшочках
Часть 6 - Рыба в горшочках
Часть 7 - Горшочки с грибами и цветной капустой
Часть 8 - Готовим в горшочках... 17 рецептов
Часть 9 - Утка с яблоками в горшочках
Часть 10 - АЗУ В ГОРШОЧКЕ
 

ЧАНАХИ

источник http://www.chef.com.ua/articles/meat/chanahi-445.html

Романтика прошлого_филейная шторка

Читать далее...

Апельсиновый лимонад

  Текст автора Ксении Каплун:

Нашла я рецепт этого лимонада (апельсинада) на просторах интернета зимой. Нашла, удивились и забыла о нем, ведь зимой хочется пить горячий чай или какао возле камина, а не прохладительные напитки.

А вот несколько дней назад, просматривая веб-закладки, нашла этот рецепт и попробовала приготовить. Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья. Спешу поделиться рецептом с вами!      

Читать далее...

Красивые интерьеры ФОТО-МНОГО

кирпичная стена в интерьере (17 фото)

Дизайн-Ремонт.инфо

http://www.design-remont.info/karta-sajta/



Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Украшение для дачи-"Рыцарский замок".

Возле нашего дома ,прямо в центре двора растет большущий орех. Летом он спасает нас от жары,а зимой балует вкусными орешками. Но,как известно ,под орехом плохо растут цветы ! Вот и пришлось нам придумывать ,чем же украсить территорию под раскидистым деревом...Этот замок сотворил муж по моим наброскам и под моим же чутким руководством.

1.


2.


3.


4.


К сожалению МК создать не догадались. Могу только сказать ,что все совсем не так уж сложно! Под круглой толстой башней и деревянным домиком лежат две плиты цементные 55-55см(для садовых дорожек). Башня и фундамент под домик выложены из природного камня на обычном цементном растворе. В основе высокой смотровой башни находится асбоцементная труба ,"галерея"на ней из дерева и домик то же деревянный. Потом все разрисовано в стиле фахверк. Зимует все под открытым небом.Весной только чуть подкрашиваю ,если надо.

Как успешно использовать плоскорез Фокина

“…Инструмент – ни убавить, ни прибавить! Обрабатываю землю играючи, без боли в пояснице и мозолей на руках. Даже не верится!…”

Через год: “…На участке появились дождевые черви. Земля стала рыхлее. Надо, чтобы плоскорез выпускали массово!”


ПЛОСКОРЕЗ – великое достижение земледельческого ума. Это первый поистине универсальный садовый инструмент. Не просто для обработки почвы, а инструмент всестороннего сожительства с культурным растительным сообществом и почвой.

1. ПЛОСКОРЕЗАНИЕ – более умный и прогресивный способ обращения с почвой, чем вскопка. Именно поверхностная обработка создаёт в почве идеальные условия для почвенной жизни и питания растений (подробнее об этом читайте в “Умном огороде”). С другой стороны, плоскорезание требует гораздо меньших усилий и времени, чем копка и тяпание. Оказывается, наши традиционные способы ухода за почвой – самые неудобные и трудоёмкие!

Читать далее...

Еще немного о картофеле

Если у вас резко СНИЗИЛИСЬ УРОЖАИ КАРТОФЕЛЯ при хорошем уходе и здоровом посадочном материале, то, может быть, у вас истощилась почва при длительном выращивании картофеля на одном месте, либо вы используете слишком долго ваш собственный посадочный материал (сорта накопили много вирусной инфекции, хотя внешне и выглядят нормально), или поле слишком сильно заселила нематода.
 Если нет возможности перенести поле на другое место, то ОЗДОРОВИТЕ ПОЧВУ. Для этого засейте поле сразу после уборки картофеля ОЗИМОЙ РОЖЬЮ. Весной скосите ее и перекопайте вместе с зеленью и корнями и лишь потом сажайте картофель, предварительно пролив почву Фитоспорином-М.   

Читать далее...

ЧЕРЕНКОВАНИЕ. ПРИВИВКА деревьев и растений
 

НЕ КОПАТЬ!

Давайте разберемся, почему копать вредно.

Есть, по крайней мере, пять причин, и первая из них состоит в следующем:

 Мы привыкли считать землю неорганической материей, то есть неживой, и обращаемся с ней соответственно. А почва — это очень сложный живой организм с собственной иерархической структурой, своими законами общежития, плотно заселенная микроорганизмами и низшими животными организмами, такими как, например, дождевые черви. Верхний слой почвы, на глубине примерно 5—20 см, населяют микрогрибы и бактерии — аэробы, то есть те низшие организмы, которым для их существования необходим кислород. Кроме того, этот слой облюбовали себе дождевые черви. В более низком слое, примерно на глубине 20—40 см, располагаются бактерии анаэробы, для которых кислород вреден, им необходим углекислый газ. При перекопке на глубину штыка лопаты, переворачивая пласт, мы меняем местами эти слои, и каждый вид микроорганизмов оказывается в неблагоприятной для себя среде. При этом большая часть из них погибает.   

Читать далее...

НЕ ПОЛОТЬ!

Как же так? Зарастет же все! По самую грудь! Не полоть — совсем не означает не бороться с сорными растениями. С ними как раз обязательно надо бороться, иначе эти родные дети природы попросту вытеснят с участка пасынков природы — наши культурные растения. Природа наградила своих родных детей необычайной живучестью, поэтому в борьбе за место под солнцем непременно победят сорняки.

Что делать?

 Систематически срезать многолетние сорняки под корень. Повторю: систематически! — вот что главное. И срезать сорняки надо в том возрасте, когда это делать проще всего, то есть при их высоте не более 5—10 см. Можно использовать плоскорез Фокина, полольник «Стриж» или любое другое приспособление. И сбривать сорняки с лица земли. Наилучший результат дает небольшое заглубление в почву на 2 — 3 см. Вы просто срезаете сорняки и оставляете их на почве.  

Читать далее...

Томаты. Как помешать своему урожаю...

   Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах. Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры.                                                                                                                                                                                 Ошибка №2 - "ЗАБОТЛИВЫЙ" ПОЛИВ. На самом деле, повышенная влажность почвы нужна только в течение первой недели после высадки рассады, чтобы растения хорошо прижились. Дальше обильная влага вредна! Она вызывает буйство роста, но подавляет развитие цветков на первых соцветиях. Кроме того, полив не дает кустам развить глубокие корни и стать устойчивыми к засухе. То же самое происходит и при азотном перекорме молодых растений. ПОЛИВ И ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ МОЖНО НАЧИНАТЬ ТОЛЬКО ПОСЛЕ МАССОВОГО ЗАВЯЗЫВАНИЯ ПЛОДОВ,      

Читать далее...

Тильдочки Алены Хан

Представляю вам кукол замечательного художника Алены Хан - «мамы Карло»,как она себя называет. Уверена вы влюбитесь в них с первого взгляда.
Алена о процессе сотворения:
"Складываю, перекладываю, перебираю, что к чему подходит - ткани, пуговки, тесёмочки, - вариантов много, но какой-то один особенно задевает и почти требует его «родить». Вот Он или Она, уже почти видимый(ая), с такими ножками, с таким выражением лица, в таком платье… ну вот же – только собрать. Эскиз – срочно! Чтобы не растерять. Хочу!!!И все равно еще сто раз приложишь, прежде, чем выкроить, чтобы соответствовало картинке в голове. Важна каждая деталь. Они, куклы (Тильды) - маленькие привереды, но со вкусом.
Они появляются, будто растут: детальки плоские, потом объемные – толстенькие или тонкие, сгибающиеся или торчащие, носатые или щекастые. Когда появляется «фигура», кукла уже почти оживает, ее надо немедленно одеть, отбросив все дела… Значит и характер появляется примерно здесь же, между рукавами и глазами. Кажется, я поняла, почему у Тильды нет рта))) Я – мама Карло?
И вот сидит и смотрит на меня результат. Далеко не всегда такой, как задуман. Принимайте."

Любуемся...

Чтобы в проходах не росла трава

Совет от Игоря Лядова
На фото Вы видите грядки с садовой земляникой под чёрной плёнкой. Это удобно, борьба с сорняками отпадает. Под плёнкой сохраняется влага, весной быстрей прогревается, значит раннее плодоношение и т. д.
далее

Мульчирование



СУЩЕСТВУЮТ МАЛЕНЬКИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ, ПОЗВАЛЯЮЩИЕ И УРОЖАЙ ХОРОШИЙ ПОЛУЧИТЬ, И ЖИЗНЬ ОГОРОДНИКАМ ОБЛЕГЧИТЬ.
Один из таких секретов - мульчирование, что означает покрытие поверхности почвы каким-либо материалом. В российском климате непросто уберечь растения от капризов погоды. А мульча на грядках разрешает самые разноплановые проблемы - помогает и при заморозках, и при засухе, ускоряя рост растений без особых на то затрат.
Семь преимуществ мульчированиядалее

Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники).


В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Делаем "теплую" грядку


Для подготовки "теплой" грядки копаем траншею по размерам грядки на глубину штыка лопаты. На дно складываем ветки, растительные остатки. НЕЛЬЗЯ добавлять всё, что вырастет вновь-сорняки типа пырея, ветки девичьего винограда. Обязательно все хорошо утоптать и, перед засыпанием землей, хорошо полить. Влажные растительные остатки начнут преть, выделять тепло, и никто там не заведётся.

Вся польза от грядки, чтобы растительные остатки отдавали тепло растениям, луку, например. И ещё- в такую грядку не сей морковь, вырастет кривая. Лучше всего-огурцы, лук, капуста.

Теплая грядка работает три года. В первый на ней растут огурцы или помидоры, на второй год лук, на третий-морковь.

Земляника Галины Володиной 5

Галина Володина, о чьей клубнике (землянике) уже появлялись статьи, начала рассказывать о своих сортах и уходе за ними. Вот ее пятая статья: Гирлянда. Новинка отечественной селекции! На сегодняшний день по урожайности, среди ремонтантных сортов, нет равных этому сорту. Те, кто стал обладателем этого сорта, могут считать, что вытянули счастливый билет. Гирлянда - настоящая труженица. Плодоносит всё лето без перерыва. Даёт большое количество цветоносов, а в дальнейшем крупных, одномерных, красивых ягод, которые не мельчают до конца сбора. Удивительно крупные ягоды станут наградой для Вас в самый разгар лета! Лучшая крупноплодная ремонтантная клубника с высокими вкусовыми показателями. Формирует куст высотой 20-25 см. При правильном уходе цветет и плодоносит в течение всего сезона. На растении в любое время можно увидеть цветки, завязи разной степени развития, и созревшие ягоды. Растения отличаются особой силой роста, стойкостью к болезням и повышенной продуктивностью. Образует усы, которые сразу начинают цвести. Также как и Королева Елизавета 2, Гирлянда плодоносит на вновь образующихся розетках. Но усов она даёт значительно меньше, чем Королева, что облегчает уход за плантацией. У Гирлянды более выровненная, красивая форма ягоды. Что касается вкуса, то он тоже на высоте. Ягода плотная, но более нежная, с ароматом земляники. Также как и Елизавета 2 может культивироваться как ампельная,но с большей плотностью маточных кустов. Для увеличения урожайности у ремонтантных сортов рекомендуется удалять первые 2 цветоноса - это способствует увеличению урожая. В рассылке на осень. Lebedeva

Картофель "под сеном"

Я в этом году впервые сажала картошку "под сено". Урожаем довольна. Но хотелось узнать, что я делала НЕ ТАК. Сергей Кроков расказывает о своем способе выращивания. Сегодня хочу рассказать об особенностях выращивания картофеля под «соломой». Особенностях, которые используются мною. Я много ранее читал, слышал и видел (благодаря паутине) об использование соломы в качестве мульчи на посадках картофеля. Без использования окучивания, с использованием окучивания во время вегетации, с посадкой в лунки, борозды, с добавлением в лунки или борозды золы, минеральных удобрений (???), перегноя, компоста, сухой травы. Читать далее... Lebedeva