Тесто:100 г майонеза,100 г сметаны,3 яйца,0,5 ч.л. соли,0,5 ч.л. соды,1 стакан муки.

Начинка:картофель 5-8 шт,2 рыбные консервы в масле,лук репчатый 1-2 шт,соль, перец - по вкусу.

Форму смазать растительным маслом. На дно выложить нарезанную мелкими ломтиками картошку слоем 1,5 см. Поперчить, подсолить. Накрыть сверху колечками лука.
Рыбу достать из банки и вместе с соком размять вилкой, косточки удалить.
Выложить поверх картофеля.
В инете предлагается вариант-натереть картошку на крупной тёрке.На фотографии именно этот пирог.Мой сверху по виду напоминает жареную картошку.)

Судя по дошедшим до наших дней старинным поваренным книгам, наши предки первоначально называли напитками только те безалкогольные жидкости, которые оказывали подкрепляющее действие, то есть были сытными и питательными. Видимо, этим и объясняется распространенное тогда выражение «откушать чаю».

КВАС

1. С цветков из букета удалите листья и цветы, нарежьте черенки длиной 25-30 см.
Каждый черенок смочите водой и прижгите его концы крепким раствором марганцовки.
2. Замочите черенок полностью в розовом растворе марганцовки на сутки.
3. Посадите черенок в землю так, чтобы вторая почка оказалась на поверхности.
4. Накройте горшок с черенком банкой или полиэтиленом.
5. Следите, чтобы почва была все время влажной. Но полив должен быть умеренным, иначе роза может заболеть мучнистой росой.

Байкал уникален. Запаса воды, который есть в озере, хватит для того, чтобы пять лет обеспечивать все человечество пресной водой. Ученые постоянно исследуют Байкал, но он по-прежнему хранит свои тайны…