Я тут по работе в рамках своих "пивных" тем закопалась в изучении монастырского пива. И оказалось, что одно из лучших  - траппистское. Его варят монахи-трапписты. Сегодня осталось всего 7 монастырей, где его можно купить или попробовать - 6 в Бельгии и один в Голландии. Пиво считается одним из лучших в мире. Производится в небольшом количестве ибо рецептура сложна, да и смысла монахам делать его много нет. Поэтому и попробовать его сложно. Хотя при желании бутылочное можно найти в Петербурге, это я уже проверила. Боюсь только это все равно будет немного не то, чем если в самом монастыре и разливное.

Вкусы этого пива описываются просто изумительно - фруктовые, карамельные, медовые. И ставить марку "траппистский эль" имеют право только эти монастыри, все остальные пивоварни, делающие монастырское пиво обозначают его как "аббатский эль". Такие дела. Осталось теперь добраться до Бельгии и попробовать пиво лично. Лишний повод записать Бельгию в виш-лист.

А это пиво - все семь монастырей на одной картинке! Никто случайно не пробовал какой-нибудь из этих видов живьем?