Сегодня, покажу вам рецепт песочных пирожных. Тесто в пирожных - нежное, рассыпчатое. Я добавила в пирожные густой джем и посыпала крошкой. Такую выпечку, очень часто называют - тёртый пирог или венское печенье. Это очень популярные пирожные, многим их готовили в детстве.

Ингредиенты:

 

Мука 300-320 г

Сахарная пудра или мелкий сахар 130 г

Сливочное масло 180 г

Яйцо 1 шт

Ванильный сахар 8 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Соль по вкусу

Джем или повидло 200-250 г