Чем аллергия на молоко отличается от чувствительности к лактозе, каковы симптомы и как можно предотвратить беду

Смерть молодого израильтянина в Колумбии снова привлекла внимание к проблеме аллергии на молоко. 22-летний израильтянин из Иерусалима скончался после посещения ресторана в городе Богота, во время которого попробовал блюдо с сыром.

Он попросил подать блюдо без молочных продуктов, однако в полученном блюде был сыр, которого он не заметил. Он был доставлен в местную больницу в критическом состоянии, где и скончался.

Доктор Эдуардо Шахар, директор отделения клинической иммунологии нашего медцентра, ответил на вопросы об аллергии на молоко, распространенность которой в Израиле в последние годы растет