Рецепт вкусного пшеничного хлеба, который выпекается в духовке в рукаве. Состав хлеба традиционный, но способ выпечки очень интересный. В рукаве создаются условия выпечки, близкие к выпечке с паром. Поэтому хлеб получается пышным и с хрустящей корочкой.

Хлеб в рукаве

автор : Борисов ТV





Вода - 400 гр.

Дрожжи - 10 гр.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Мука - 600 гр.

В духовку 180 гр. на 1 час

(703) Хлеб в рукаве - YouTube