Данный рецепт - это моя интерпретация традиционного блюда грузинской кухни, супа Шешамади.

Суп получается густым с насыщенным вкусом, который формируется за счет говяжьего фарша и специй, присущих для грузинских блюд. Вкусный, питательный, наваристый, согревающий в холода. Кастрюля свежего супа будет готова за 40 - 45 минут (при условии использования консервированной фасоли).

Для приготовления супа можно использовать красную или белую фасоль, а можно и смесь разных сортов фасоли (как в этом рецепте).