• 
  Творог (лучше нежирный) — 250 г


• 
  Яйцо куриное — 1 шт


• 
  Крупа манная — 2 ст. л.


• 
  Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.


• 
  Ванильный сахар (можно пакетик) — 0,5 пакет.


• 
  Сыр творожный (для кремовой начинки) — 4 ст. л.


• 
  Сметана (для кремовой начинки) — 1 ст. л.


• 
  Цедра лимона (для кремовой начинки) — 0.5 ч. л.


• 
  Ягода (свежая, у меня малина) — 10 шт


• 
  Сахар — по вкусу


• 
  

  
  Рецепт «Запеченные сырники с ягодно-кремовой начинкой»:

  
  
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Продукты для приготовления сырников.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Смешиваем все ингредиенты для сырников - творог, яйцо, манную крупу, муку и ванильный сахар.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Смешиваем ягодно-кремовую массу - творожный крем-сыр, сметану, цедру лимона, малину и сахар.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Противень застилаем пергаментом и формируем 4 лепёшки.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    В середине каждой лепёшки стаканом делаем углубление и заполняем кремовой начинкой.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Выпекаем сырники 30 минут до золотистого цвета при 190-200 градусах.

    
    
    
    
  
  
  
  
  
  Можно украсить сырники свежими ягодами.
  
  

  
  

  
  

  
  

  
  Вот такие в разрезе.
  
  

  
  

  
  

  
  Приятного аппетита!!!

  
  
  
  

Ингредиенты

• 
  200 гр. сливочного масла


• 
  300 гр. пшеничной муки


• 
  220 гр. сахара


• 
  1 ч. л. какао-порошка


• 
  300 гр. творога


• 
  2 яйца


• 
  2 ст. л. сметаны


• 
  0,5 ч. л. соды


• 
  60 гр. чернослива

Шаги

• 
   Шаг 1
  
  
  

  
   

  
  
  
  


• 
   Шаг 2
  
  
  

  
  Чернослив нужно предварительно замочить в воде или черном чае на несколько часов.

  
  
  
  


• 
   Шаг 3
  
  
  

  
  Перетрите размягченное масло с мукой и со 150 гр. сахара в крошку. Всыпьте какао-порошок, смешайте.

  
  
  
  


• 
   Шаг 4
  
  
  

  
  Готовим начинку. Перетрите творог с оставшимся сахаром, гашенной уксусом содой и манной крупой. Добавьте яйца, сметану и нарезанный чернослив. Перемешайте.

  
  

  
  
  • 
     Шаг 5
    
    
    

    
    Наполните форму на 1/3 масляно-мучной крошкой. Сверху выложите половину начинки, затем — снова крошку и так далее. Последний слой — крошка.

    
    
    
    
  
  
  • 
     Шаг 6
    
    
    

    
    Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте около 40–50 минут.

    
    
    
    
  
  
  • 
     Шаг 7
    
    
    

    
    Охладите пирог и по желанию полейте его растопленным шоколадом.

    
    

    
    http://vkusno.co/recipe/nezhnejshaya-vypechka-pirog-s-tvorogom-i-chernoslivom/

    
    

    
    

    
     

    
    

    
     

    
    

    
    
    
    
  
  

  
  
  
  

• 
  Масло сливочное (или маргарин; 200 гр на тесто и 200 гр на начинку) — 400 г


• 
  Яйцо куриное (1шт. в тесто, 4 шт. в начинку) — 5 шт


• 
  Сахар (150 гр в тесто, 150 гр в начинку) — 300 г


• 
  Мука пшеничная / Мука — 350 г


• 
  Какао-порошок — 50 г


• 
  Разрыхлитель теста — 10 г


• 
  Творог — 500-600 г


• 
  Крахмал — 1,5 ст. л.


• 
  Ванильный сахар — по вкусу


• 
  

  
  Рецепт «Творожный пирог "Зебра"»:

  
  
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Замешиваем тесто без какао:
    
    Тесто
    
    200 г маргарина или масла слив.
    
    1 яйцо
    
    150 г сахара
    
    350 г муки
    
    1 пакетик (10 г) разрыхлителя
    
    
    
    делим тесто на 2 куска: большой и маленький.
    
    В большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Делаем начинку:
    
    500 г творога ( нежирного)
    
    4 яйца
    
    200 г маргарина
    
    1,5 ст. ложки крахмала
    
    щепотка ванили
    
    150 г сахара
    
    всё смешиваем
    
    и немного (!!!) взбиваем миксером.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    В форме выкладываем белые полоски,

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Между белыми полосками выкладываем тёмные полоски,

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Приплющиваем слегка пальцами по поверхности всей формы,

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Выливаем сверху начинку.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Поверх начинки выкладываем плоские полоски тёмного теста

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    И ставим в духовку на медленный огонь (на 1 час при 180*С)

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Готово!

    
    

    
     

    
    

    
     

    
    

    
     

    
    

    
     

    
    

    
     

    
    

    
     

    
    

    
    https://www.povarenok.ru/recipes/show/28575/

    
    
    
    
  
  
  
  

• 
  Творог — 600 г


• 
  Мука пшеничная / Мука — 200 г


• 
  Вишня (без косточек) — 200 г


• 
  Масло сливочное (растопленное) — 150 г


• 
  Сахар (4 ст. л.- тесто;6 ст.л.- начинка) — 10 ст. л.


• 
  Шоколад молочный / Шоколад — 30-40 г


• 
  Яйцо куриное (1 желток - тесто; 3 желтка и 4 белка - начинка) — 4 шт


• 
  Крупа манная — 2 ст. л.


• 
  Сода ( гашеная) — 1 ч. л.


• 
  Эссенция (ванильная, пару капель)


• 
  

  
  Рецепт «Творожная запеканка-пирог»:

  
  
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    ТЕСТО: мука + 1 желток + 4 ст. л. сахара + сода + разогретое сливочное масло. Замешиваем тесто и делим на две части, в соотношении, где-то, 60% к 40%.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    В форму крошим руками 60% теста, из остальных 40% формируем шар - и в морозилку.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    ТВОРОЖНАЯ ЧАСТЬ: Творог перемешиваем миксером с тремя желтками, 6 ст. л. сахара, манкой, ванильной эссенцией.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Отдельно взбиваем в крутую пену 4 белка.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    И аккуратно, в три захода, добавляем взбитые белки в творожную массу.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    На тесто выкладываем вишни.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Далее творожную массу.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Сверху трем оставшееся тесто и обсыпаем измельченным шоколадом.

    
    
    
    
  
  
  • 
    
    
    
    

    
    Ставим в духовку на 30-40 мин, при 180 гр.
    
    Приятного аппетита!

    
    
    
    
  
  
  
  
  
  
  
  


• 
  
  
  https://www.povarenok.ru/recipes/show/36174/