|
|
 ЗИТТА
САЛАТ С СУШИВторник, 15 Января 2025 г. 03:41 (ссылка)Это цитата сообщения Sauly Оригинальное сообщение
САЛАТ С СУШИ Рис круглый - 250 г Вода - 300 мл Яблочный уксус - 25 мл Соль - 1/2 ч.л Сахар - 1/5 ст.л Огурец - 2 шт Авокадо - 1 шт Красная рыба соленая (у меня форель) - 300 г Творожный (или сливочный) сыр - 200 г Сначала нужно отварить рис. Для этого подойдет обычный круглый рис, не пропаренный. Его следует хорошо промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут под закрытой крышкой. После этого выключите огонь, накройте кастрюлю сначала полотенцем, а затем крышкой и оставьте на 15 минут. Для заправки смешайте яблочный уксус, соль и сахар, тщательно размешайте. Переложите рис в пластиковую или стеклянную посуду (чтобы избежать окисления от уксуса), добавьте заправку и аккуратно перемешайте силиконовой или пластиковой лопаткой. Огурцы, авокадо и рыбу нарежьте мелкими кусочками. Форму застелите пищевой пленкой. Укладывайте салат слоями: 1 слой: рыба 2 слой: авокадо 3 слой: творожный сыр 4 слой: огурцы 5 слой: рис Верхний слой хорошо прижмите лопаткой. Затем переверните салат на плоское блюдо или доску и уберите пленку. Я планировала посыпать сверху рыбу кунжутом, но забыла. Также можно собрать салат в кондитерском кольце или в порционных стаканах. В этом случае поменяйте местами слои: нижним будет рис, а верхним - рыба. Нарежьте салат на квадратики и полейте соевым соусом. Приятного аппетита!
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
