Вкусный и лёгкий суп с треской и кабачками.



- треска,
- перловка,
- кабачок,
- морковь,
- маленькая картофелина,
- лук репчатый,
- кусочек сливочного масла,
- сушеная домашняя Вегетта,
- лавровый лист,
- перец черный горошком,
- соль,
- укроп.

Отдельно отварила столовую ложку перловки.
В кипящую воду положила кусочки трески, немного поварила.
Добавила перловку, картошку, морковку, нарезанный лук, лавровый лист, перец и соль.
Варила на маленьком огне до готовности, в конце добавила кусочек сливочного масла, сушеных травок, которые я называю домашняя Вегетта и немного замороженного укропа.
Ем со сметанкой.

Суп абсолютно не жирный и не густой - всё, как я люблю). И кабачки в супах мне стали нравиться).

Очень вкусный и не навязчивый супчик с треской, приготовленный в мультиварке.



- 1,2 литра воды,
- 2 дольки от крупной трески,
- 4 не больших молодых картофелины,
- 0,5 морковки,
- 1 луковица,
- 1 ст. ложка с верхом рисовой крупы,
- 1 лавровый лист,
- 5 шт. горошин чёрного перца,
- масло для жарки,
- соль,
- укроп для подачи.

Нарезанный репчатый лук спассеровать на подсолнечном масле вместе с натёртой морковью.
В чашу мультиварки положить нарезанный картофель и дольки трески, спассерованный лук с морковью, промытый рис, лавровый лист, чёрный перец, соль и залить всё кипятком. Закрыть крышку, клапан, режим СУП на 20 минут.
При подаче положить в тарелку нарезанный укроп.

Приятного аппетита!