соте из баклажанов - Самое интересное в блогах

Алкия

Как приготовить соте из баклажанов с черносливом

Понедельник, 09 Июня 2025 г. 11:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Larsi Оригинальное сообщение

Как приготовить соте из баклажанов с черносливом

Как приготовить соте из баклажанов с черносливом.

Это очень вкусно. Я обожаю баклажаны и различные блюда приготовленные из них приходятся мне по вкусу.

Возможно кто-то к ним равнодушен, но уверяю вас это блюдо понравится непременно.

Как приготовить эту вкусноту. Нам необходимо- 1 кг. баклажан, две луковицы. четыре болгарских перца, 2 моркови, 500 гр. помидор,10 черносливин, чеснок,соль, черный перец, 1 ст. ложка сахара, немного уксуса, зелень и подсолнечное масло для обжарки.
Приступаем к приготовлению. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие квадратики.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5-10 минут и добавляем к ним нарезанный лук.

https://sadok33.ru/kak-prigotovit-sote-iz-baklazhanov

Метки: Соте из баклажанов

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Закрывала 20 банок соте, но зимой оказалось мало: вкуснейшая заготовка на зиму

Пятница, 27 Сентября 2024 г. 09:50 (ссылка)

СЃРѕС‚Рµ1 (700x427, 301Kb)

Это невероятно вкусное и не слишком жирное блюдо, которое легко приготовить. Когда я попробовала впервые этот рецепт, в нем было гораздо больше масла и уксуса. Но я адаптировала его под вкусы моей семьи, и теперь мы не можем насытиться этим вкусным соте или икрой, как бы вы его ни называли! Это блюдо можно есть каждый день, и оно не надоест. Я не жарю ингредиенты и не стерилизую их долго – лишь слегка, чтобы сохранить свежесть вкуса.

Если вы уже готовили что-то подобное, пожалуйста, оставьте отзыв в комментариях. Если еще нет – настоятельно рекомендую попробовать. Ваши родные будут в восторге!

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Понедельник, 02 Мая 2022 г. 10:24 (ссылка)

2835299_SOTE_IZ_BAKLAJANOV_ (700x365, 47Kb)

Ингредиенты: ✔ пару баклажан;

✔ 1 луковицу;

✔ одну крупную морковку;

✔ пару ярких сладких перцем,

✔ несколько томатов;

✔ подсолнечное масло для жарки;

✔ из приправ: соль, острый перец,

✔ зелень базилика и укропа,

✔ пару зубков чеснока

Приготовление:

1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.

2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно

Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.

3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.

4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.

5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком

6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10. Всё остальное потом: есть, охлаждать, упаковывать в лоток, чтобы взять с собой, ну, и всё такое.

Ну вот, кушайте овощи и будет вам счастье!

Источник

2835299_SOTE_IZ_BAKLAJANOV (700x700, 385Kb)

Метки: СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<соте из баклажанов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10