Огурцы свеже просоленные, есть можно уже через четыре часа.
А какие хрустящие и ароматные!



1 кг мелких огурчиков моем, отрезаем с двух сторон хвостики и складываем в полиэтиленовый пакет.
Добавляем к огурцам 1 ст.ложку соли,
3 мелко нарезанных зубчика чеснока и
3 нарезанных веточки укропа.

Завязываем пакет, сверху надеваем еще один, для надежности)), потрясем их и оставим в холодильнике.
Проходя мимо холодильника, можно еще потрясти пакеты с огурцами.
Огурцы дадут сок и можно есть.
Я уже ела через 4 часа.