Зеленые помидоры получаются ничем не хуже, чем красные, а некоторые рецепты помогают сделать очень оригинальную интересную закуску из зеленых томатов и добавок из сладкого и острого перца, разной зелени по вкусу.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

помидоры зеленые, 2.5 кг;

лук, 6 шт;

перец сладкий, 600 г;

острый перчик, 2 шт;

чеснок, 120 г;

зелень;

сахар, 5 ст.л;

соль, 2 ст.л;

кориандр, 1 ч.л;

перец, 0.5 ч.л;

масло растительное, 160 мл;

уксус 9 %, 150 мл.

Процесс приготовления