Трюфели из белого шоколада



Давно хотела это попробовать, но сегодня у меня сладкий день, вот и экспериментирую.

Берем:

две плитки белого шоколада

сливки - 30 грамм

масло слив. - 30 грамм

сахарная пудра - для оформления

орехи ( для того, чтобы класть внутрь трюфеля)

1 желток



Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливки, масло. Отдельно взбиваем желток и тоже добавляем в смесь. Ставим нашу массу в холодильник. Когда она становится вязкой, как пластилин, лепим шарики, кладем внутрь по орешку (я брала фундук), и обваливаем в сахарной пудре.

Вкусно необыкновенно!



Читаю отзывы о Крите и неумолимо хочу туда!

Если нужно срочное восстановление данных, то профессионалы вам помогут!

Передо мной http://www.tourister.ru/world/europe/portugal/map, уже планирую свой отпуск :)