Блины всегда считались простым блюдом, которое готовится, как правило, на завтрак. В XX веке блины стали важной частью кулинарии для большинства европейских стран. В Америке открылось огромное число блинных, существующих и сегодня. Одним из самых популярных видов блинов является “Шоколадница”. Данные блины тонкие и имеют начинку в виде шоколада. Как десерт блины “Шоколадница” стали востребованы во многих ресторанах.

 

Сейчас к блинам не возникает такого сильного ажиотажа. Люди привыкли к тому, что блины можно купить в магазине и разогреть дома. Но, лучше домашних блинов еще ничего не создали.

 

Ингредиенты для домашних блинов:

 

мука — 300 г;

кефир 2,5% — 300 мл;

молоко — 300 мл;

яйцо — шт.;

сахар — ст.л.;

растительное масло — ст.л.;

сода — ч.л.;

соль — щепотка.

Приготовление домашних блинов: