Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 32 сообщений
Cообщения с меткой

рецепт маринованной капусты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Рецепт вкусной маринованной капусты. Так готовит капусту моя мама

Понедельник, 21 Октября 2024 г. 10:18 (ссылка)


2835299_1 (700x392, 181Kb)



Маринованная капуста — это популярный вид домашних заготовок, который сохраняет все полезные свойства овоща и приобретает новые вкусовые качества. Она может быть приготовлена различными способами с добавлением различных ингредиентов, таких как морковь, свекла, яблоки, клюква и другие.


 


Маринованную капусту можно использовать в качестве самостоятельного блюда или как ингредиент для других блюд, таких как винегрет, щи, пироги и салаты. Она является источником витаминов и минералов, а также обладает рядом полезных свойств, таких как улучшение пищеварения и укрепление иммунитета.


 


Приготовим вкусную маринованную капусту.


Ингредиенты:


 


Капуста — 2 кг;


Морковь — 1 шт.;


Яблоко — 1 шт.;


Чеснок — 3 зубчика.


Ингредиенты для маринада:


 


Вода — 2 литра;


Сахар — 200 г;


Соль — 4 ст.л.;


Уксус 9% — 180 мл;


Лавровый лист — 3 шт.;


Перец горошком — 1 ч.л.;


Растительное масло — 200 г.


Приготовление маринованной капусты:


 


У капусты убираем кочерыжку, шинкуем тонкой соломкой. Натираем на крупной терке морковь, очищенное яблоко, нарезаем тонкими пластинами чесночные зубчики.


 


Выкладываем все овощи, яблоко и чеснок в глубокую кастрюлю, перемешиваем. Для маринада в кастрюлю с водой высыпаем соль, сахар, добавляем лавровый лист и перец горошком.


 


Также в маринад вливаем растительное масло и уксус, перемешиваем и доводим до кипения. Заливаем кипящей смесью капустную массу, на верхушку кладем небольшой груз в виде тарелки.


 


Оставляем капусту мариноваться на 1 день, а затем убираем в холодильник.



2835299_2 (700x409, 58Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепт маринованной капусты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda