рецепт дрожжевого теста - Самое интересное в блогах

Понедельник, 01 Декабря 2025 г. 16:07 (ссылка)

Ipola

Воздушные булочки с джемом: тесто остаётся нежным и мягким долгое время, подойдёт для любой выпечки

Понедельник, 14 Октября 2024 г. 11:01 (ссылка)

! (700x393, 373Kb)

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой.

Ингредиенты:

вода - 200 мл

молоко - 200 мл

сахар - 100 г

дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г)

соль - 1 ч.л.

ванильный сахар - 10 г

белки яичные - 2 шт.

растительное масло - 50 мл

мука - 750 г

сливочное масло (мягкое) - 40 г

Начинка:

джем (персиковый) - 300 г

Для смазывания:

желтки - 2 шт.

молоко - 2 ст.л.

Для обсыпки:

сахар - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

рецепт дрожжевого теста - Самое интересное в блогах

Рецепт дрожжевого теста.

Воздушные булочки с джемом: тесто остаётся нежным и мягким долгое время, подойдёт для любой выпечки

<рецепт дрожжевого теста - Самое интересное в блогах