Уверена, что почти все, кто хоть раз бывал в Турции, пробовали и полюбили пиде! А теперь вы можете их приготовить сами, на своей кухне. Рецепт простой и очень вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.):

Тесто:

вода - 350 мл

сахар - 1 ч.л.

соль - 1 ч.л.

дрожжи сухие - 1 ч.л. (5 г)

растительное масло - 40 мл

мука - 550 г

Начинка:

моцарелла (кусковая) - 300 г

брынза "Сербская" - 450 г

яйцо - 2 шт.

зелень свежая - по желанию

Для смазывания готовых пиде:

сливочное масло - 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,