Меры веса продуктов (полезное)

 Меры веса продуктов (полезное)

Уверена, что многие из Вас хорошо знают меры веса продуктов и особенно тем, кто постоянно готовит или выпекает любые кондитерские изделия. Но есть среди нас и такие кто по - реже и готовит, и тем более занимается выпечкой (я одна из таких) и не знают или сомневаются, как правильно измерить тот или иной продукт. Поэтому и решила в этом посте собрать некоторые наиболее используемые меры веса, так как не всегда есть возможность перед приготовлением заниматься поиском нужной информации. Надеюсь, что информация будет полезна и для Вас, и для меня, а и будет "всегда под рукой".

О покупке ломтерезки существуют два разных мнения. Одни уверены, что это просто бессмысленная трата денег, потому что продукты и так нарезать легко, а этот прибор необходим только профессионалам в кафе и ресторанах. А другие считают, что наличие на кухне слайсера значительно сокращает время и увеличивает качество и красоту нарезки разных продуктов.

               Далее по ссылке 

  http://byttehnikakuhni.ru/lomterezka                                 

Как хорошо и просто было в советские времена, когда и выбора-то никакого не было. Был кофе в зернах (иногда и зеленый, жарили сами), молотый в коробках, а особо удачливые доставали растворимый кофе в порошке. Варили натуральный кофе в турках или кофейниках. И вопрос как выбрать кофемашину для дома даже не мог возникнуть.



Первыми на отечественный рынок попали капельные кофеварки, счастливцы привозили их из-за границы или покупали в «Березках». Верхом мастерства приготовления кофе считалась варка кофе по-турецки, в горячем песке.

Далее по ссылке

   http://byttehnikakuhni.ru/kak-vybrat-kofemashinu-dlya-doma

Настольная электродуховка постепенно стала вытеснять привычное всем сочетание газовой плиты с духовкой (или комбинированной плиты с духовкой). Мало того, многие хозяйки отказываются от более современного сочетания — варочной панели со встроенной в кухонный гарнитур духовкой в пользу именно настольного электрического агрегата. Чем же так электрическая печка завоевала сердца кулинаров?



 Надо отметить её многофункциональность.    Далее по ссылке

     http://byttehnikakuhni.ru/nastolnaya-elektroduhovka                                                      

Ветчинница — специальная форма, чтобы изготовить в домашних условиях деликатесы из мяса, рыбы или птицы по оригинальным рецептам без всякой химии, которую в изобилии добавляют в колбасу или ветчину при промышленном производстве.



Само устройство представляет собой пресс-форму. Ветчина, буженина, колбаса и другие вкусности получаются при одновременном сдавливании заложенных в нее ингредиентов и тепловой обработке. Никаких консервантов или красителей, только натуральные продукты.

Далее по ссылке  

                                               http://byttehnikakuhni.ru/vetchinnica

Капучинатор — устройство, с помощью которого можно сделать из молока пену. Зачем нам молочная пена? Любители кофе знают точно, особенно те, кто любит капучино (эспрессо с молоком и главное молочной упругой пенкой, на которой даже можно рисовать), латте, где пенка может быть и не такая большая шапка, но всё же присутствует, если только мы не говорим о латте макиато. Всем остальным придется решать самим, нужна ли им техника для кухни под названием капучинатор, т. е. вспениватель молока.



Решили, что без него никак и нужно срочно купить капучинатор, вы будете удивлены, что такой простой прибор таит в себе массу нюансов.

 А далее по ссылке            http://byttehnikakuhni.ru/kapuchinator