Мясные пироги были когда-то серьезным кулинарным изобретением человечества. Раньше хранить мясо таким образом не догадывались. Изначально начинку клали в несъедобное тесто, используя его в качестве некого контейнера для переноски.

 

Позднее люди стали делать съедобное тесто с добавлением начинки. Так как мясо было самой востребованной едой прошлого, то выбор добавки пал именно на свинину, говядину и курицу.

 

Спустя большое количество экспериментов, у древних людей получились пироги. Предположительно это произошло в странах Востока. Однако, Западные славяне тоже пекли вкусные пироги по традиционному рецепту.

 

Давайте научимся готовить простые пироги с мясом для всей семьи.

 

Ингредиенты для пирогов с мясом:

 

мука — 750 г;

соль — 2 ч. л.;

сахар — ст. л.;

лук репчатый — 350 г;

дрожжи — 11 г;

говяжий фарш — 600 г;

растительное масло — 40 мл;

вода — 500 мл.

Приготовление пирогов с мясом: