песочные пирожные - Самое интересное в блогах

Ipola

Песочное пирожное как в детстве.

Суббота, 07 Декабря 2024 г. 11:17 (ссылка)

! (700x393, 267Kb)

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом песочных пирожных с джемом. Раньше они стоили копейки и продавались везде, также, как и молочные коржики и песочные колечки. Сегодня мы приготовим их сами: во-первых, потому что это быстро и просто, а во-вторых, потому что они безумно вкусные!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сливочное масло - 180 г

яйцо - 1 шт.

сахар - 130 г

соль - щепотка

разрыхлитель - 1 ч.л.

ванилин - 1,5 г

мука - 310 г

варенье/джем/повидло - 350 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Песочные полоски времен СССР: миндальные пирожные Краковские

Суббота, 08 Июня 2024 г. 12:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

! (700x393, 410Kb)

Привет друзья. Сегодня приготовила вкуснейшие миндальные пирожные. Такие песочные полоски продавались раньше во многих магазинах, их называли краковские пирожные. Сейчас их трудно найти в продаже, но можно приготовить такие пирожные дома и вспомнить давно забытый вкус детства)

Ингредиенты:

Мука ~ 170 г,

Сахарная пудра 65 г,

Сливочное масло 100 г,

Желток 2 шт,

Разрыхлитель 0,5 ч.л ,

Ванильный сахар 8 г,

Соль щепотка

Выпекать при 200° ~ 10 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Начинка:

Мука 60 г,

Сахар 220 г,