оладушки на кефире - Самое интересное в блогах

Floret_floret

ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Четверг, 15 Августа 2024 г. 06:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Оладушки на кефире

4087391_Pancakes (683x524, 264Kb)

Вкусные и быстрые, чего ещё желать?

У меня было: 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1 ст. кефира (лучше густого) , 1 ст. муки, 1/4 ч. л. соды.

Оладьи по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными.

Яйцо взбить миксером с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.

Всё!

Метки: ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Капустные оладушки на кефире.

Суббота, 25 Июня 2022 г. 09:59 (ссылка)

2835299_Kapystnie_oladyshki_na_kefire__ (700x525, 90Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

300-400 гр капусты

200 мл кефира

1 яйцо

1 луковица

3-5 столовых ложек муки

масло растительное

1/3 чайной ложки разрыхлителя

соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.

Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.

Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимости еще посыпать муки.

Шаг 4 На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 5 Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной, вкусные как горячие так и холодные.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Kapystnie_oladyshki_na_kefire_ (700x700, 382Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

MerlettKA

Капустные оладушки на кефире

Суббота, 28 Мая 2022 г. 19:44 (ссылка)

Р·1Р°1 (390x425, 186Kb)

Ингредиенты:

    300-400 гр капусты

    200 мл кефира

    1 яйцо

    1 луковица

    3-5 столовых ложек муки

    масло растительное

    1/3 чайной ложки разрыхлителя

    соль по вкусу