Можно ли есть мидии целиком?

Многих может смутить внешний вид мидии, из-за чего они стараются удалить части, которые кажутся "лишними". Но нужно ли это делать на самом деле? Всё ли в мидии съедобно?

Оказывается, все части мидии можно и нужно употреблять в пищу. Чистить мидию от, казалось бы, странных частей совершенно необязательно, ведь вы можете случайно избавиться от самого полезного.