Идеи

Шоколадный крем-мороженое за 3 минуты. Нужны только 3 ингредиента

Холодная масса на основе молочного шоколада и сливок взбивается за полторы минуты в плотный крем, который напоминает мороженое не только по вкусу, но и по текстуре. Он отлично держит форму, подходит для отсадки и может использоваться в тортах, капкейках и десертах. При этом не нужен ни сахар, ни масло, ни желатин — только базовые ингредиенты, миксер и пара минут.

Ингредиенты:

молочный шоколад 180 г

сливки холодные (от 30%) 200 мл

маскарпоне холодный 250 г