Как приготовить вкусный иван-чай

 

Иван-чай (кипрей) — известен на Руси более десяти веков. Напиток упоминаются в древних русских рукописях. Его пили не только на Руси, но и в Европе - в 19 веке иван-чай экспортировали даже в Великобританию. Правда у нас в XIX веке рынок был заполнен диковинным индийским чаем, а целебный напиток из иван-чая был забыт. А ведь этот ароматный, чуть терпкий напиток не только вкусен, но и очень полезен для здоровья.