Ингредиенты

тесто:
мука 400 гр.
яйцо,
масло раст. 100 мл.,
соль 1/3 ч.л.
вода тёплая 150 мл.
-
начинка 1:
ревень 400 гр.
крошка бисквитная 3-4 ст.л.
орехи грецкие горсть,
творог 250 гр.
ваниль,

сахар (150 гр. ?),
яйцо,
масло сливочное 20 гр.
-
начинка 2:
яблоки 3-4 шт.
изюм горсть,
орехи грецкие горсть,
корица 2-3 ч.л.
цедра лимона 1 ст.л.
яйцо,
масло сливочное 20 гр.
cахар
Пошаговый рецепт приготовления
Сегодня впервые сама приготовила тесто для штруделя,
очень понравился сам процесс да и вкус....
Из муки,яйца,соли,масла (без запаха)
и тёплой воды замесила тесто.
Оно сразу было послушное и не липло к рукам.
Отставила его на часок,а сама занялась ревенем.
Помыла,очистила от волокон и порезала мелко,
присыпала 2 ст.л. сахара и отставила в сторонку.
Соединила в ёмкости творог с белком
(желток пригодится позже),
сахаром,ванилью и рубленными грецкими орехами,
перемешала.
продолжение:https://www.koolinar.ru/recipe/view/80366