Блюдо в целом получается не только необыкновенно вкусным, но и довольно питательным. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Приготовить индюшатину с овощами в томатном соусе достаточно просто, а результат вас порадует. Очень нежно, сочно, ароматно! Попробуйте!





Ингредиенты:



Индейка: 800 Грамм (филе),

Морковь: 1 Штука,

Лук: 1 Штука,

Помидор: 1 Штука,

Перец болгарский: 1 Штука,

Соевый соус: 3 Ст. ложки,

Томатная паста: 1 Ст. ложка,

Сок томатный: 60 Миллилитров,

Сахар: 2 Чайных ложки,

Мука: 1 Ст. ложка,

Соль: По вкусу,

Перец черный молотый: По вкусу,

Растительное масло: 3 Ст. ложки





Приготовление:



Подготовьте все ингредиенты.

Индюшатину нарежьте небольшими кусочками и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Обжарьте на сильном огне, периодически помешивая до легкой золотистой корочки.

Затем огонь убавьте и по очереди добавьте овощи, каждую партию обжаривая примерно по 5 минут. Сначала морковь, нарезанную кубиками.

Затем нарезанный кубиками лук.

Нарезанный аналогично болгарский перец.

И нарезанный кубиками помидор.

В конце добавьте соль, перец, соевый соус, томатную пасту, сахар, томатный сок и готовьте все на небольшом огне под крышкой до готовности мяса. В самом конце добавьте немного воды, количество зависит от желаемой густоты соуса и частями введите муку. Доведите до кипения, дайте соусу загустеть и снимите с огня. Индюшатина с овощами в томатном соусе готова.

Приятного аппетита!