ИДЕИ

Свекла с чесноком и кабачками: закуска вкуснее солёных огурцов

Изумительный салат на зиму получается таким ароматным из-за сочетания довольно необычных ингредиентов. В одну банку перемешаем свеклу с чесноком и кабачками, выйдет вкуснее соленых огурцов.

Ингредиенты сами по себе очень просты. 600 граммов свеклы, столько же кабачков. Одна крупная луковица, пара зубчиков чеснока. Его можно взять и больше, чтобы было поострее. Кроме того, потребуется еще 250 миллилитров воды, 40 миллилитров 9% уксуса, 25 граммов сахара, половина чайной ложки соли и немного перца горошком.