Запеканка из куриной печени - нежная и готовится очень быстро

Нашла этот рецепт на просторах инета. Приготовила и получилось вкусно. Главное - все очень просто из доступных продуктов.  Не заставит вас долго стоять у плиты, а вкус непременно порадует ваших близких. Отлично смотрится даже на праздничном столе, а подают его в охлажденном виде в качестве закуски. Но и в обычные дни его можно кушать, идеально подойдет на завтрак - просто положите его на ломтик белого или черного хлеба, будет очень вкусно и сытно.

Румынский дроб из печени

Румынский дроб из печени Оригинальная и простая в приготовлении закуска, которая будет красиво смотреться на праздничном столе. Блюдо получается не только вкусным, но и очень эффектным. Ингредиенты для «Румынский дроб из печени»: Печень куриная — 500 г Яйцо куриное — 8 шт Петрушка — 1 пуч. Лук зеленый — 1 пуч. Перец болгарский — 1 шт Сметана — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Рецепт «Румынский дроб из печени»: Зелень мелко нарезать, болгарский перец кубиками, вареные яйца крупными кусками, отварную (5 минут) в подсоленной воде печень очистить от плёнок и нарезать крупными кусочками. Соединить все ингредиенты. Яйца, соль, перец, сметану перемешать до однородности и залить печень с яйцами, аккуратно перемешать и выложить в смазанную форму для запекания. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут (до готовности). Румынский дроб из печени – кулинарный рецепт

рамочка Natali Komjati

Для просмотра используйте прокрутку справа.

Предлагаю отличный рецепт запеканки из куриной печени с грибами и овощами. Запеканка готовится очень просто, получается сочной, очень вкусной, идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!

Ингредиенты:

Куриная печень – 700 г

Лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.(крупная)

Шампиньоны – 200 г

Мука – 3 ст. л.

Зелень петрушки – 1 пуч.

Мускатный орех – 0,5 ч. л

Черный перец молотый – 0,5 ч. л.

Соль – по вкусу

Растительное масло – 50 мл

Сметана – 200 г

Яйца – 3 шт.

Более подробно в видео ниже!

Процесс приготовления:

1. 
   Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей.


2. 
   Нарезаем шампиньоны пластинками. Обжариваем.


3. 
   Измельчаем лук и морковь. Обжариваем.


4. 
   Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.


5. 
   Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.


6. 
   Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.


7. 
   Запеканку отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25 минут.

Приятного всем аппетита!

http://technomouse.ru/post454163095/

Предлагаю отличный рецепт запеканки из куриной печени с грибами и овощами. Запеканка готовится очень просто, получается сочной, очень вкусной, идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!

Ингредиенты:

Куриная печень – 700 г

Лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.(крупная)

Шампиньоны – 200 г

Мука – 3 ст. л.

Зелень петрушки – 1 пуч.

Мускатный орех – 0,5 ч. л

Черный перец молотый – 0,5 ч. л.

Соль – по вкусу

Растительное масло – 50 мл

Сметана – 200 г

Яйца – 3 шт.

Более подробно в видео ниже!

Процесс приготовления:

1. 
   Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей.


2. 
   Нарезаем шампиньоны пластинками. Обжариваем.


3. 
   Измельчаем лук и морковь. Обжариваем.


4. 
   Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.


5. 
   Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.


6. 
   Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.


7. 
   Запеканку отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25 минут.

Приятного всем аппетита!

На ужин - разные рецепты запеканок

Ингредиенты:



● 600 г куриной печени

● 150 г твердого сыра

● 2 помидора (~200 г)

● 1 луковица (~150 г)

● 3-4 зубчика чеснока, зелень

● Соль, молотый черный перец

Берем:

шампиньонов=500 г

говяжьей печени=300-400 г

тёртого сыра=200 г

сметаны=300 г

большая луковица=1 шт.

зелень

соль,перец

Готовим: