Простой быстрый и очень вкусный пирог с ягодами на скорую руку. У меня сегодня со смородиной, ягоды можно добавлять любые. Процесс приготовления займёт у вас минимум времени, а результат порадует. В нем хорошо сочетается нежнейшее сладкое тесто с яркой кислинкой ягод смородины.

Рецепт:

2 яйца

Соль щепотка

180 г сахара

200 мл. молока

50 мл. растительного масла

250 г муки + 1 ч. л. разрыхлителя (7 г)

200 г смородины

Крошка для посыпки пирога (штрейзель)

1.5 ст. л. сахара

1.5 ст. л. муки

20 г сливочного масла

Приготовление.