Ещё один очень вкусный рецепт -

• 👍Теперь я готовлю РЫБУ только так - н...
Мне понадобилось:
2 ст.л. растительного масла
40-50 г сливочного масла
400 г лук
сода на кончике ч.л.
600 г рыбы
соль
перец
3-4 ст.л. сметаны или сливок
зелень

Казалось бы, пожарить рыбу – что может быть проще. Секрет вкусной жаренной неразваливающейся рыбки.

 

 

Казалось бы, пожарить рыбу – что может быть проще.

 

Секрет вкусной жаренной неразваливающейся рыбки.

 

 

Но далеко не всегда блюдо может похвастаться отменными вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Вот вроде бы и сама рыба качественная, и специи хорошие, и жарка правильная. Но после приготовления она получается не очень-то и вкусной.

 

А по заверениям опытных поваров, мало иметь хорошие исходные продукты и соблюдать технологию приготовления. Нужно еще и провести дополнительную подготовку рыбы перед жаркой.