Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13 сообщений
Cообщения с меткой

галушки из творога - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Когалымчанка

​Галушки из творога...

Среда, 13 Апреля 2022 г. 22:14 (ссылка)


Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 2–3 ст. л.
Соль — на кончике ножа



Приготовление:

1. Творог протереть в блендере, пропустить через мясорубку или перетереть через сито (вареники получатся более нежными).

2. Добавить яйца, сахар, маленькую щепотку соли, растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать.

3. В творожную массу всыпать просеянную муку, перемешать. Творожное тесто не должно получиться крутым.

4. Выложить тесто на подпыленную мукой рабочую поверхность и скатать в толстый жгут. Отделять от жгута небольшие кусочки теста.

5. Каждый кусочек теста раскатать в колбаску, на подпыленной мукой поверхности.

6. Немного прижать колбаску пальцами или плоской стороной ножа, чтобы придать ей более плоскую форму. Разрезать наискосок на небольшие ромбики.

7. В кастрюле довести до кипения воду и посолить. По одному опускать вареники в кипяток, периодически помешивая ложкой, чтобы не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, готовить еще 2–3 минуты.

8. Готовые вареники выложить на тарелку при помощи шумовки. Обильно полить вареники растопленным сливочным маслом или выложить на горячие вареники кусочки сливочного масла. По желанию, можно полить вареники сметаной.

Приятного аппетита!

из инета

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<галушки из творога - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda