Большие куски сала не потребуются, подходят и обрезки с кусков мяса. Сало будет готово через 2 дня. Получается очень ароматное и вкусное, за счет того, что чеснок, горчица, молотый перец и укроп уже внутри. Вариантов приготовления множество, так как сало можно дополнять любыми специями, травами и приправами. Это очень удобный способ.







Ингредиенты



*500 г сала

*5 зубчиков чеснока

*4 веточки укропа

*2 ч. л. острой горчицы

*10 г соли

*по вкусу молотый перец